近年来，随着
食品越来越受关注，青海省不断加强食品保障工作，从今年上半年的工作看，现已得到显著成效。
据悉，全省各级政府和食品药品委员会各成员单位切实履行职责，修改完善工作制度，切实履行食品负总责的职责，为全省食品工作扎实开展提供了有力的组织。各地坚持实行食品目标责任管理，将食品目标责任纳入地方政府年度目标责任考核，明确任务，分解责任，与各州(地、市)签订年度目标责任书；各地细化分解，逐级签订落实，省到乡、乡到村的食品目标责任书签订率分别达到和97%以上。各地和各监管部门先后组织开展重大节庆和重大经贸活动期间的食品保障行动，组织开展了农产品、食品生产、流通、餐饮环节、畜禽定点屠宰等专项整顿行动，并取得阶段性成效，全省上半年没有发生重大食品事件。农牧、商务、质监、工商、卫生和食品药品监管等部门密切配合、协调联动形成了强有力的食品专项整治力量，并以宣传月活动为平台，使全社会食品意识得到新增强。省食安办起草了《青海省食品信息发布和管理制度》，对食品工作信息报送方式、内容、时限提出要求，组建了全省食品信息员联络员和舆情分析员队伍，使食品信息得到规范。