浓情端午,粤茶飘香。6月12日,广东省茶业行业协会张黎明、理事张燕平等一行前往英德八百秀才茶业有限公司,对企业茶园建设、产品研发、品牌打造、市场营销等方面进行调研,实地考察了该公司红茶科技创新基地——九号红茶庄园,详细了解有机茶园的建设与管理、茶叶生产及销售情况,品鉴英红九号等多个品种红茶,对公司茶叶产品品质以及科技研发水平给予肯定,并与八百秀才董事长易振华等深入探讨拟组织会员企业到八百秀才进行实地参观考察、交流等事宜。
英德八百秀才茶业有限公司位于英德市东华镇,前身为黄陂华侨茶场,是清远市重点农业龙头企业,现有茶园3000多亩。公司拥有先进的制茶加工设备和现代化生产车间,的技术专家队伍和营销服务团队。按照有机种植标准,以“龙头企业+科技创新基地+茶农”的种植管理模式,实行现代农业科学田间管理制度,不断完善茶产业链。公司注重以科技创新支撑产业发展,与广东省农科院茶叶研究所联合创建了省内个英德红茶科技创新示范基地,打造了一个以红茶基地为主,以环保、低碳为理念,集茶树种植、加工、仓储、茶园采摘观光、体验旅游等为一体的九号红茶庄园。张在考察座谈时说,英德生态环境优越,茶产业发展潜力大,企业务必要继续做好茶叶质量、标准茶园建设、茶叶品牌营销等工作,加强与科研院校、茶业协会等单位的交流与合作,在提质增效上下工夫,共谋发展,共同进步,以加快英德红茶走出去的步伐。
聚缘堂申时茶会·心茶之旅
微风,蝉鸣,茶香悠。现如今,茶已成为人们生活中不可或缺的饮品,各种形式的茶会异彩纷呈,而如何更好地喝一杯茶、科学健康饮茶,成为了广大茶友们不断探寻与摸索的话题。6月13日,协会秘书处工作人员一行来到座落于美丽的珠江之滨滨江东路的“2013-2014年度十佳特色茶馆”——聚缘堂茶坊参加申时茶会,与十余位来自不同行业的茶叶、茶文化爱好者一起感受申时茶的魅力。聚缘堂茶坊自去年始一直坚持定期开展申时茶会且内容不断丰富,慕名前来参加的人员也越来越多,于当天下午连续举办了两场。
茶会中,茶馆的茶艺技师向来宾们介绍了茶会的初衷、申时饮茶的缘由以及如何科学健康品饮“申时茶”。伴随着悠扬的朗诵与音乐轻缓的旋律,在茶艺师配以唐代卢仝《七碗茶歌》的讲解、指引下,环坐的茶友们微闭双眼,静静地享受着七杯茶汤,每个人脸上都流露出发自内心的宁静与祥和。该茶会把养生、文化修养与品茶融合在一起,使人觉得喝茶不仅是一种味道,更多的应该是一种心情,同时让在座的茶友们在茶、器、空间、优雅的音乐及娓娓动听的朗诵完美融合的氛围中,感觉到这是一场心茶之旅,一种身心放松和优雅宁静的享受。茶会结束时大家都表现得意犹未尽,似乎还沉浸在珍茗的甘甜之中。参加茶会的茶友们对聚缘堂茶坊举办的申时茶会非常认可,通过茶会能让更多的人了解茶文化,传递茶知识,有助于倡导“茶为国饮”,从健康养生的角度全民饮茶。
校企合作新举措 以茶为媒促发展
茶香四溢,书香满屋。6月14日,由广州市总工会职业技术学校、广州春社茶业咨询服务有限公司联合举办的“校企合作新‘茶艺与茶营销’主持人聘任暨‘春社茶艺队’成立仪式”,在广州市工程技术职业学院举行。广东省茶业行业协会受邀参加本次活动。
广州市总工会职业学校校长卢书欣首先向出席本次活动的嘉宾表示感谢,并结合自身实际,深入浅出地阐述校企合作的重要性、意义、模式、成效与体会,与大家分享校企合作的成功经验。
广州春社茶业咨询服务有限公司董事长苏曼作为企业合作方,详细介绍了新设立“茶艺与茶营销”的培养目标、培养方式、师资力量及茶艺队的运作与管理等,对校企联合培养人才方面作了专题规划。
广东省茶业行业协会张黎明对本次校企合作致祝贺辞,并指出,茶已成为人不可或缺的生活元素,传统的茶叶产业正逐步走向规模化、科学化、化、人文化和化,在满足人们物质文化需求的同时,带动了大量就业,社会贡献日益凸显。茶叶技术和技能人才资源的紧缺,已成为制约行业发展的关键因素之一。我省茶行业多是中小型企业,人才贫乏,这在一定程度上制约了我省茶产业经济的健康、快速发展。本次在省内首次开启校企合作共办“茶艺与茶营销”模式,确属一项创新之举,必将有利于学生实践技能的培养和提升。张表示,今后协会将发挥服务会员功能,对此提供优势资源予以倾力协助,也希望这一创新模式在有关各方的大力支持和共同努力下取得成功,培养更多有利于行业发展的复合型人才,为我省职业院校茶学教育、行业人才培养做出应有的贡献。