“小小营养师”专家研讨会第四次会议

2017-06-295888.TV 食品协会

2016年7月14日,北京营养师协会召开”小小营养师”专家研讨会第四次会议,北京市宣武师范学校附属小学原校长杨英,主任齐金芳,北京营养师协会理事孙然,刘兰,首都医科大学公共卫生学院副院长余焕玲,副教授苑林宏,疾病预防控制中心营养与健康所副研究员徐维盛,营养学会事务主管朱欣娅出席本次会议。

本次会议由刘兰主持。首先由组长杨英对本次会议的主要目的做了介绍,前期在学校对1-3年级学生生活进行体验并感受学生课堂,之后对课堂教学组织及内容与目标做了简短说明,同时强调在课堂讲学中,要做到知识与内容贴近实际,让孩子们可以更容易接触。

接下来由各个专家做课堂教学项目介绍:

组长杨英介绍本次开会的主要目的

节 认识街头食品

主要内容是对于包装与非包装食品的鉴别;如何识别三无食品;拒绝廉价食品及划清食品的使用频率等。

第二节 小标签里的大营养

与好朋友分享自己喜欢的小零食;读营养标签,做健康使者;我再分享小零食;和咔咔一起学习营养标签共四个环节。

第三节 水医生

主要介绍水对人体的作用及每天应摄入量,并通过分组的方式来回答一系列的问题,加深孩子们对水的了解,重视喝水。

第四节 饮料-甜蜜的陷阱

主要告诉孩子们饮料的含糖量;对人体的危害;以及饮料不能当水喝。

第五节 零食实践课

给孩子们安排三天的时间自己设计每天要吃什么,评选出五位选择零食健康的孩子,并颁发奖状。

在课堂教学项目介绍中每位专家都认真仔细地聆听、勾画,并在会上积极踊跃讨论同时给出了每一节的相应建议,组长杨英做了对下学期的畅想与规划。历经四次的”小小营养师”会议,不仅让各位专家在一次次会议中擦出了火花,擦出了默契,也让专家更加了解彼此。为了孩子们的健康,每一位专家都投入着百分百的热情与精力,并用他们的知识来合理设计教学。相信在未来的日子里,孩子们一定不负专家们的希望,都能成为”小小营养师”。

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