新工艺白茶品质特征

新工艺白茶简称新白茶，是按白茶加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成。原茶业公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限责任公司）和福鼎有关茶厂为适应港澳市场的需要，于1968年研制的一个新产品，现在已远销欧盟及东南亚国家及日本等多个国家和地区。

新工艺白茶品质特征

新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓，而受到消费者的欢迎。

新工艺白茶产地

新工艺白茶为福建的特产，主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。

新工艺白茶功效与作用

新工艺白茶有、、防暑、、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针工艺茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比更好。

2002年，美国的医疗研究机构表明，茶叶中的“三抗三降”以白茶显功效，而新白茶又比白茶中的其他产品来得更有效果，尤其是新白茶的功效强。因此，新白茶将是才白茶产品之一。