巧果作为七夕的应节
食品受到了广大情侣们的喜爱，巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。
若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案。称为“花瓜”
巧果及花瓜是普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。
1、面粉中加入所有原料和成较硬的面团，揉至表面光滑后室温醒发1.5小时左右至面团发到原来的1.5倍大
2、把面团像包饺子一样滚成长条再切成小剂子，然后沾上干粉放入巧果模子整成模子大小，倒扣磕出即成巧果胚（如果没有巧果模子可以把面团擀成厚片，然后直接用刀切成三角形即可）
3、巧果胚放入烤盘，烤盘放烤箱中层，180℃上下火烤20分钟即可（如果没有烤箱可以用平底锅烙，放入巧果烙至一面金黄后翻面烙至两面金黄即可）。
如果情侣们自己在家做巧果也是一个浪漫的回忆。既体验了“七夕”吃巧果的习俗，主要的是情侣之间又多了一层爱意。