秋初养生保健不可缺少的6类食品

2011-08-245888.TV 食品协会
    秋初,干燥的天气容易令皮肤干枯,滋阴是女性秋季食疗养生的重点,海藻、甘蔗、姜等日常食品是秋季饮食的佳品。 
    初秋养生首推6种滋润佳品 
    1、大蒜和洋葱 
    大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。 
    2、姜 
    姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能和抗霉菌,是风寒和流行性感冒的有效食品。 
    3、海藻 
    海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。 
    秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。 
    4、甘蔗 
    甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于梨、甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。 
    秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以为中心,以健脾补肝清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为要。下面介绍秋季饮食养生的几种方法。 
    5、茶疗养生法 
    茶疗简便,既可养生又能治病,近年来茶叶中的营养成分和药理作用,不断被人们发现,其保健功能和防治疾病功效得到肯定。在秋季,如能根据自身体质,选用适宜疗方,对增进健康、增强体质定会有益。 
    6、水果养生法 
    秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。 
    这个季节带有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热的作用。
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