人间四月天，春意正浓时。在这春光明媚的日子里，我们迎来了2016第十三届烘焙展览会的开幕。
北京烘焙展览会历经12年的发展，已享誉国内外烘焙行业，成为北方及中西部烘焙展会。本届展会与其它食品展同期同地举办，更有美国加州核桃大赛、烘焙文化与经济高峰论坛 、饼店管理营销技术大课堂、首都北京烘焙文化之旅活动等丰富多彩的活动，为国内外的企业增添更多商业机会。
从本届展会的参展商的总体情况来看，参展商在对烘焙行业发展趋势和烘焙消费市场普遍表现出积极的心态，一致认为，在整体经济新常态情况下，消费者消费层次和对食品要求的不断提升必然推动烘焙行业的高速发展。纵向来看，我国烘焙行业与欧美等成熟市场在各个细分领域还有很大的差距，向上发展的空间还很大。预计未来10年，的烘焙行业将迎来以产品品质、品牌和服务为竞争核心的黄金发展期。
2016年第十三届烘焙展览会于4月21日圆满落下了帷幕！同时，作为行业的服务者，主办本届展会，是为烘焙行业各个产业链提供一个展示和业务交流的平台，是国内外烘焙信息技术交流的窗口。同时，作为服务者的我们中心任务必然是紧跟时代的发展，服务烘焙经济健康良性发展；同时发挥桥梁和纽带作用，传播党和政府的声音，满足烘焙企业信息交流和业务沟通的需求，帮助烘焙企业更好地落地发展。