2017美国加州核桃新品推荐会及技术交流会---烘焙技术创造价值，健康佳品赢得市潮。
中际烘焙协会携手美国加州核桃协会将举办：2017美国加州核桃新品推荐会及技术交流会。美国加州核桃协会（CWC）由加州4000多位核桃种植者和90多位核桃加工商组成。美国加州核桃协会是个非营利的组织，代表着加州核桃种植者，主要负责促进加州核桃在美国以及海外市场的销售。加州核桃协会创建于1987年，位于加利福尼亚州的弗尔萨姆，它在7个国家设立了代表处，其中包括。美国加州核桃协会目前在做了很多的推广活动。同时，加州核桃进入市场的量也在逐渐增大，特别是在食品加工业和烘焙行业中。市场具有的潜在消费能力。而且通过加州核桃协会在市场的推广活动使得消费者增加了购买加州核桃的意愿。
2017美国加州核桃新品推荐会及技术交流会将于2017年1月9-10日在深圳刘科元西点蛋糕咖啡培训学院开展。
来自美国阳光之州的美国加州核桃着有“食物”之称，可提供人类日常所需的蛋白质、膳食纤维、抗氧化物质、硒、黑褐素、R-生育酚（维生素E的一种形式）等多种营养元素，得到众多消费者的青睐。新品推广会现场将由中际烘焙协会执行会长刘科元先生亲自主讲，以及中际烘焙协会、烘焙梦之队高级技师、烘焙大师胡志光老师根据各市场现场制作出8款融入有美国加州核桃独特营养的新作品。