出差途经勐海时，顺道参观考察了位于勐海宾房的雀巢咖啡种植试验及示范农场，得到雀巢农艺部候加志接待并介绍了示范园的基本情况。
雀巢咖啡实验及示范农场
示范园的咖啡全部种植在原有植被当中，确实有需要改动原有植被或原有植被对咖啡蔽不足之处，则栽种南洋楹。由于植被保护较好，前年至去年的干旱灾害对示范园的影响几乎没有发生。由于荫蔽恰当，较同区域的咖啡长势要好得多，且生长期较其他种植园长15天左右，不仅极少见病虫害发生且颗粒饱满，口感也很好。
保持生态环境的咖啡种植园
生产国很早就已经注意咖啡种植地开发的生态和可持续性，力求咖啡产出优质和高产，而雀巢这一示范园是在2004年就建成的，今天来看，雀巢在种植方面的前瞻眼光和时代脉搏是值得我们学习的。
荫蔽不足的部分栽种南洋楹作补充
我们还参观了示范农场的初加工，他们采用哥伦比亚penagos的脱皮脱胶组合机，据介绍，今年尽管有去年干旱因素，但是200亩仍然收获了30吨一级咖啡生豆，而稍有瑕疵列入二级生豆的仅有450公斤，占全部产出量的1.48%，除种植管理、鲜果采摘、初加工管理做得比较到位外，雀巢示范园的产出量和一级品率高得出奇，是很值得我们全省种植业学习的。
脱皮脱胶组合机
雀巢农艺部自成立以来，对种植园的土壤分析是很重视的。其中有酸碱度测定及土壤肥力和微量元素测定，候加志在和我们交流中也谈到，很多种植基地土壤偏酸，不调整PH值，不仅产量难提高，且再增加肥料也不会有提果。微量元素不注意添加，同样不容易得到提产效果，并表态只要基地按雀巢规范取土样，送样分析后，将分析报告交雀巢农艺部，农艺部都能无偿服务，给基地出调酸和施肥方案。所以我认为我们所有咖啡种植园，都有必要科学种植，注意和雀巢农艺部的合作，才能做到不花冤枉钱，达到高产的目的。
再一个值得我们关注的问题是初加工污水处理，由于污水酸度过高，而对流经土壤造成污染，这是目前全省普遍存在的问题，雀巢示范园采用污水收集池收集，再根据酸度适当添加石灰中和，试纸测定不达到中性无污染，绝不排放。这一污水处理方式成本不高，但对周边环境的保护是极大的，我们很值得学习和提倡这一环保和可持续性的理念和做法。