2010年是百年难遇的旱灾年，很多地区旱灾严重，云南以咖啡种植为主的大省，咖啡产业损失近6亿。面对灾难带来的严峻考验，云南省咖啡行业主动出击，以求化危为机。
就此，
云南省咖啡行业协会也提出了切实可行的抗旱措施：在无有效降雨的地区，成年投产树只要叶片卷曲开始焦脆，立即在离地面30公分处将主干截除，避免继续无效吸收水分。
截至4月中旬，由于干旱严重缺水，云南省咖啡现有的种植面积43.9万亩中有23.7万亩成灾，绝收多达6万亩。本报记者从云南省咖啡行业协会了解到，今年大旱对云南咖啡带来的持续经济损失近6亿元。
“如果采取积极有效的防旱措施进行及时补救，可以把云南咖啡产业损失降低到2亿元左右。”云南省咖啡行业协会会长、后谷咖啡有限公司董事长熊相入表示。
面对旱灾重创，云南省咖啡行业协会牵头发起了产业“自救”行动。“旱灾也是产业结构调整升级的难得机遇，通过对旱灾走访调查、及时将相关灾情上报相关部门以及号召会员切干灌溉，强化标准化种植，加强水利设施建设，云南咖啡产业的未来发展必将得到极大提升。”
主动出击强于坐以待毙
作为咖啡种植大省，云南咖啡2010年受到了旱灾的重创。
为进一步了解云南咖啡的旱情，云南省咖啡行业协会主动出击，专门成立了咖啡旱情调研小组，在4月4日-18日期间对全省咖啡受灾情况进行调研，以期为政府抗旱决策提供依据，也为农民及种植企业提供抗旱技术措施，同时为全省咖啡的抗旱救灾工作提供参考意见。
由于灾情严重，时间紧迫，调研组选择代表性强、咖啡种植面积大、受灾较为严重的主产区普洱、保山、德宏为调查对象。调查显示，此次干旱对3年内栽种的咖啡树苗影响，2009年新植的咖啡树苗枯死率高达40%。
此次灾情中，受旱灾严重的是保山，已达到干旱五级（整株枯死，产量绝收），咖啡树连片干枯，且存在咖啡树根部直接死亡的情况，这些地块基本绝收，普洱、德宏、临沧受损相对较小。“保山受灾面积12.9万亩，枯死面积达3万亩，绝收3.1万亩，光是今年保山咖啡的经济损失就达到6000万左右，未来两到三年损失将过亿。”熊相入表示。
“如果5月10日前还得不到有效降雨，咖啡树根部将全部死掉，今年咖啡很有可能面临全部绝收，损失将更将加惨重。不过云南省咖啡行业协会面对大旱正在采取及时有效的补救措施以把咖啡损失降到。”一位咖啡业界人士无不担忧地说。
就此，云南省咖啡行业协会也提出了切实可行的抗旱措施：在无有效降雨的地区，成年投产树只要叶片卷曲开始焦脆，立即在离地面30公分处将主干截除，避免继续无效吸收水分。此外，种植咖啡要严格按选地、开挖、育苗、定植、抚管、用肥和采收的技术规范进行，并将咖啡套种在其它经济作物中，满足咖啡适当荫蔽的要求。
值得一提的是，咖啡种植基地水利设施建设也提上日程。熊相入表示，云南省咖啡行业协会已将旱情报告上报政府相关部门，明年起，云南省政府将拨付专项资金对口水利设施建设工程。
持续干旱下，云南咖啡2亿损失已成定局，但企业可借抗旱期间规范种植，提高抗风险能力，为下一步升级发展蓄积力量。据悉，为尽量避免干旱枯死的咖啡对未来3年咖啡产量带来严重影响，保护咖农利益，云南后谷咖啡有限公司已投入超过600万元用于抗旱保苗工作，从今年2月底至今，给予农户每亩20-30元的补贴，支持农户浇水抗旱。
云南小粒咖啡减产将持续三年
“此次旱灾对全省咖啡造成的经济损失是持续性的，全省咖啡在这次旱灾除造成2009-2010年减产减质外，还将持续影响2010-2011甚至2011-2012年度的产量。”云南省咖啡行业协会有关人士表示，由于咖啡树大面积枯死需要截干和重新定植以把损失降到，但截干后的咖啡树重新发新芽后要等到明年才能成熟挂果，而咖啡重新定植从育苗到挂果需3年时间，所以接下来的2-3年云南咖啡的产量和质量都将会因为今年的旱灾受到持续性影响。
“此次干旱带给云南咖啡业的经济损失近6亿元：今年咖啡产量减产19.1%，损失达1.2亿元，2010-2011年咖啡产量减产约15.3%，损失约1.2亿，2011-2012年咖啡产量约减产14.5%，损失约1.1亿。”
与此同时，云南小粒咖啡受此次干旱的影响，品质也受到影响，今年的咖啡质量比正常年份有很大的差异：颗粒过小、不饱满，不成熟豆多，缺陷豆的比例上升。
调查数据显示，今年全省咖啡质量损失将达到3800万元。由于不成熟豆的比例高，导致咖啡杯品时不够清纯，有青草味。
咖啡价格不会受干旱影响
据统计，截至2009年底咖啡种植面积约45万亩，作为的咖啡出口基地，目前云南咖啡种植面积已达43.9万亩，超过总面积的98%，预计今年产量约3.5万吨。
未来3年云南小粒咖啡产量受干旱影响已经是不可避免的，由此，很多咖农和咖啡种植企业都担心今年和未来几年云南咖啡豆价格是否会持续上扬？
业内人士透露，虽然云南咖啡今年受到旱灾严重影响，但一直以来云南咖啡豆价格都是随着纽约期货价格的波动而变化，目前咖啡的期货价格暂未有较大波动，所以云南小粒咖啡豆价格不受此次干旱影响。
“目前咖啡年产量在700万吨左右，而的咖啡豆产量也就在4万吨左右，仅从产量上看，云南小粒咖啡豆的数量还左右不了市场咖啡豆的价格变化。更何况国内咖啡消费大部分靠进口，进口的咖啡占整个咖啡消费市场的90%，对咖啡的价格影响也不大。”业内人士分析。
据悉，云南省咖啡行业协会为掌握咖啡原料控制方面的话语权，以透明的报价体系，保护咖农的根本利益，2009年11月23日开始，会受国外采购商和相关企业的委托每周向协会会员报价一次。
“今年，云南省咖啡行业协会不仅报价而且价格高于部分咖啡企业。”云南省咖啡行业协会李功勤表示，“通过协会报价后，国内咖啡市场价格有了很大变化，基本比纽约期货价低3美分/磅左右（主要是由于涉及海运费以及关税等，因此收购价略低于标准）进行交易。”
云南咖啡产值冲刺300亿
“今年的干旱并没有影响协会对咖啡的信心，尤其是近日咖啡之乡正式落户云南德宏，政府、企业、社会各界都高度重视云南咖啡产业的发展。”熊相入告诉记者，由云南省发改委牵头制定的云南咖啡产业十年发展规划已通过评审，目前正在完善过程中。
据悉，根据该规划，2020年云南咖啡产值欲突破300亿元，云南省在未来十年内将进一步从资金配套、政策支持等方面加大扶持力度，整体推进咖啡产品深加工。而咖啡品牌“后谷咖啡”从行业的角度提出2020年产值将突破500亿元。
云南“十二五”规划还提出要把咖啡种植面积增加到100万亩，投产面积大80万亩，产量10万吨以上。
记者了解到，由云南省咖啡行业协会牵头联合其他省份的咖啡协会还将申请成立咖啡行业协会。如果成立，云南咖啡、咖啡就有资格与咖啡接轨，这样就可以增加我国咖啡在上的话语权。