2010年食品师培训工作圆满结束

    今年，食品师培训、考试工作得到了各地相关部门、食品协会、食品企业以及大专院校的积极响应和支持，也得到社会的广泛认可与积极参与，共有近700名学员报名参加了食品师的考试。随着12月5日食品师统考工作的顺利举行，2010年食品师培训工作圆满结束。
    在培训形式上，我们针对食品企业高层管理者设计了一系列食品主题活动，开发设计了高级食品师培训课程，对来自五十多家企业的高层管理者进行了高级食品师培训。高级食品师无论是从形式上还是课程设置上，都有区别于传统教学，在课程设置上，不再是一成不变的教材，而是根据当前的市场需求来确定培训内容，随时更新，真正做到按需上课。其次，在形式上也有很大突破，不再是单一的理论考核，而是实施能力测评答辩的方式，这便更加直观地反应出每个学员真正的水平。
    为了更好的搭建高层管理者沟通交流的平台，我们举办了国内食品经验交流活动，带领食品企业的高层管理者赴国外考察，与当地的食品企业交流食品保障技术；同时组织标杆食品企业高层管理考察游学活动，以“战略变革管理：新经济时代的商业模式”为游学主题，组织食品企业的高管与世界五百强企业的管理专家、标杆企业的成功企业家及国内的食品管理专家进行了专题演讲和探讨，并走访位于广东省的加多宝集团、嘉里粮油南海油脂和李锦记集团三家食品企业，编发了《南粤游记——游学班活动记事》。
    此外，根椐企业需求，我们还专为中粮集团的高级管理人员开办了食品师培训班，课程体系是根椐中粮集团米面、粮油这个行业量身定制的，得到了集团领导的高度好评。 
    截止目前，共授权培训机构和考试机构共30家，培训食品师3300多人，高级食品师66人，做为食品企业诚信体系建设工作的组织保障，他们在食品生产线发挥着“防火墙”的重要作用。
    随着12月5日食品师统考工作的顺利举行，2010年食品师培训工作圆满结束。
    今年，食品师培训、考试工作得到了各地相关部门、食品协会、食品企业以及大专院校的积极响应和支持，也得到社会的广泛认可与积极参与，共有近700名学员报名参加了食品师的考试。
    在培训形式上，我们针对食品企业高层管理者设计了一系列食品主题活动，开发设计了高级食品师培训课程，对来自五十多家企业的高层管理者进行了高级食品师培训。高级食品师无论是从形式上还是课程设置上，都有区别于传统教学，在课程设置上，不再是一成不变的教材，而是根据当前的市场需求来确定培训内容，随时更新，真正做到按需上课。其次，在形式上也有很大突破，不再是单一的理论考核，而是实施能力测评答辩的方式，这便更加直观地反应出每个学员真正的水平。
     为了更好的搭建高层管理者沟通交流的平台，我们举办了国内食品经验交流活动，带领食品企业的高层管理者赴国外考察，与当地的食品企业交流食品保障技术；同时组织标杆食品企业高层管理考察游学活动，以“战略变革管理：新经济时代的商业模式”为游学主题，组织食品企业的高管与世界五百强企业的管理专家、标杆企业的成功企业家及国内的食品管理专家进行了专题演讲和探讨，并走访位于广东省的加多宝集团、嘉里粮油南海油脂和李锦记集团三家食品企业，编发了《南粤游记——游学班活动记事》。
     此外，根椐企业需求，我们还专为中粮集团的高级管理人员开办了食品师培训班，课程体系是根椐中粮集团米面、粮油这个行业量身定制的，得到了集团领导的高度好评。 
     截止目前，共授权培训机构和考试机构共30家，培训食品师3300多人，高级食品师66人，做为食品企业诚信体系建设工作的组织保障，他们在食品生产线发挥着“防火墙”的重要作用。