日前，松籽加工企业自发倡导生产自律，近50家松籽加工企业聚首北京，制定了松籽行业自律公约，并举行现场签名承诺仪式。
这在松籽行业还是次。由于受到松籽生产周期的限制，我国松籽年产量约在5万吨左右，加工企业规模较小，产业集中度和科技水平均较低，在生产经营过程中无序竞争的现象时有发生。自今年卫生部颁布GB 2760—2011等4项食品国家强制性标准后，松籽加工企业通过对新国标的学习提高了认识，明确了企业应承担的质量主体责任，各企业负责人认为，要提高松籽行业的整体食品水平，每个企业都必须自觉地做到规范化、标准化生产经营；只有全行业一起执行、一起尽责，才能真正达到对消费者负责的目的。
为了能让松籽企业进一步正确理解、执行新的食品国家标准，会议期间，
食品工业协会坚果炒货委员会还对出席会议的松籽加工龙头企业进行了法规培训，讲解了GB 7718-2011预包装食品标签通则标准技术要点；GB 2760-2011《食品添加剂使用标准》中熟制坚果与籽类、熟制豆类、加工助剂条文说明及技术要点；坚果炒货企业如何依法采购、管理、使用添加剂等知识。
同时，与会代表们还对“熟制松籽和仁”行业标准提出了较好的修改意见和建议，该标准有望在今年11月份形成报批稿。