为深入贯彻新修订的《食品法》，掌握食品标准知识，增强对食品标准在监管中的应用能力，按照总局年度培训计划，2015年6月17~18日，食品药品监管总局科技标准司在北京举办了食品标准培训班。各省（区、市）及新疆生产建设兵团食品药品监管管理局食品监管和标准管理有关处室负责人及业务骨干、各省级食品药品检验机构检验相关负责人等110人参加了培训。
培训班围绕“四个严”中“严谨的标准”的要求，针对基层监督执法人员为关心的农兽药残留限量、食品添加剂使用、食品标签通则等食品标准，邀请卫生计生委食品司、国家食品风险评估中心和农业部的有关专家进行了详细讲授。在培训过程中，学员与专家就监管中遇到的标准问题开展了广泛深入的交流活动。
通过培训，学员们一致认为对我国食品标准的认识和理解有了进一步提高，下一步将按照总局有关要求，发挥执法和检验检测方面的优势，积极参与到标准制修订工作中，加强标准制定与标准执行的衔接力度，增强标准的适用性、配套性和针对性。