中秋、国庆节日将至,为确保节日期间公众饮食用药,各地食品药品监管部门积极采取措施,扎实做好节日食品和药品监管工作,确保公众饮食用药。
北京市
北京市食品药品监督管理局召开全系统视频会议,部署中秋、国庆“两节”期间食品药品保障工作,要求加强旅游景区景点、民俗旅游等重点地区和月饼等节日高消费食品监管,确保“两节”期间首都市民饮食用药。
会议要求,全系统要继续发扬在田径世锦赛、纪念抗战胜利70周年“两大活动”保障工作中敢打敢拼的优良作风,振奋精神,严格履职,加强食品药品风险隐患排查,加大监督检查和媒体宣传力度,及时查处违法行为,强化突发事件应急处置和节日职守,全力保障节日期间首都市场食品药品。
河北省
河北省食品药品监督管理局印发通知,要求全省各地严密部署中秋国庆期间食品监管工作。
一是加强领导,周密部署。成立“双节”食品药品监管领导小组,按不同监管环节制定工作方案,确保监管责任落实到位。
二是排查隐患,严打违法。采取企业自查和部门抽查相结合的方式,清查各类隐患,严守食品药品“道防线”。
三是突出重点,加强监测。针对“双节”期间食品消费特点,强化对月饼、肉、蛋、禽、奶、海鲜、糕点、食用油等8大类热销食品的监管。
四是加强值守,妥善处置。严格执行24小时值班和领导在岗带班制度,同时组织做好各类食品舆情信息的收集处理工作,不断强化食品突发事件的应急处置能力。
辽宁省
辽宁省食品药品监督管理局就如何做好“两节”期间食品药品工作提出明确要求:
一要高度重视,严格落实责任。各地区、各有关部门要高度重视“两节”期间食品药品监管工作,加强组织领导,深入查找食品药品隐患和薄弱环节,严格落实责任,确保部署到位,措施到位,检查到位,责任到位。
二要切实加强节日期间食品监督检查。要加大对乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、糕点、调味品等生产企业的监督检查力度;加强重点区域和重点场所的食品监管,突出食品批发市场、集贸市场、食品展销会等重点场所,有针对性地开展专项执法检查。要加强节日重点餐饮服务单位的监督检查,强化餐饮服务食品监管。
三要加大药品、医疗器械监管。要加强重点区域、重点企业、重点品种的现场监督检查,加大高风险产品市场监督检查,有效防范药械隐患的发生。
四要加强宣传引导,营造良好氛围。要结合正在开展的用药月宣传活动,积极组织节日期间食品药品宣传活动,提高消费者的自我保护意识和消费能力。
五要加强领导,做好值守应急工作。节日期间,全省各级食品药品监管部门工作人员要保持24小时通讯畅通,确保各项工作正常运转。
江苏省
江苏省食品药品监督管理局下发通知,在全省范围内部署中秋、国庆期间餐饮服务食品监管工作。
一是加强组织领导,明确监管责任。针对“两节”期间食品工作特点,排查食品隐患,查找薄弱环节,制定监管方案,确保各项措施落到实处。
二是突出检查重点,加大查处力度。着力强化对重点区域、重点单位、重点环节、重点品种的风险隐患排查和问题整改,加大监管力度。
三是完善应急预案,加强应急值守,密切关注舆情动态,确保一旦发生食品事件及时启动应急响应。
四是开展宣传教育,营造良好氛围。
安徽省
安徽省食品药品监督管理局采取多项措施,切实做好“两节”期间食品监管工作。
一是强化组织领导,落实监管责任。细化工作方案,落实监管责任,层层抓落实,确保“两节”期间不发生重大食品事故。
二是坚持问题导向,强化监督检查。突出查找重点品种与重点环节食品隐患,以原料采购、凉菜制作、裱花糕点制作、生食海产品加工、餐饮具清洗、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节;以食用油、畜禽肉及其制品、月饼及地方性节令食品等为重点品种,强化食品监督检查和隐患排查。
三是突出重点区域,加大监管力度。要以餐饮集中区、旅游景区等为重点区域;以旅游景区及周边餐饮服务单位、旅游团队接待单位、高速公路沿线餐饮服务单位、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位、中央厨房等为重点单位,对存在食品违法违规行为的餐饮服务单位,要坚决依法从严惩处。
四是加大宣传教育,引导理性消费。利用各种媒体平台,适时发布消费预警警示,倡导健康的饮食方式,引导消费者理性消费、科学消费、消费。
五是强化应急值守,确保信息畅通。严格遵守值班纪律,切实做好事故防范和应急处置工作。