经过近一年的筹备，第十四届IFU大会会议日程终于确定，会议相关工作也陆续准备就绪。
本次大会共分三个阶段：8月14-15日，果汁生产商联合会（IFU）内部会议；8月16-17日，IFU大会；8月18-19日，技术参观。
本次大会会议组织六大亮点：
1、论文精挑细选。在8月16日-17日大会中， 20篇由IFU及CBIA精心挑选的论文（其中中方论文5篇）将由作者向参会代表进行详尽的论述，内容涵盖果汁加工中所涉及的标准、包装、市场、贸易、检测等。
2、会议形式多样。除了常规的报告模式：报告、提问、解答，本次大会针对果汁饮料生产、贸易中为关注两大问题：“业界如何果汁的纯度”及“的进出口贸易”，特别安排了两个分组讨论。这种交互式会议模式，程度的加大参会人员与专家的交流与沟通。
3、会议、展览交相呼应。在会议现场大会组织搭建部分展位，满足部分供应商展示和贸易需要。展览中心CBST 2005——2005饮料工业科技展同期召开，弥补了会议现场展位不足的缺陷，增加了同期饮料设备、原辅料等饮料相关企业展示的平台。
4、丰富的技术考察。在会议期间我协会精心安排了技术考察活动。8月16日在本次大会开幕后，所有参会代表将前往展览中心参加CBST 2005——2005饮料工业科技展，并参观展览。8月18日，将组织前参观北京汇源饮料食品集团有限公司，8月19日，组织安排前往山东参观国投中鲁果汁股份有限公司、海升果业发展股份有限公司。
5、别样的晚餐。根据本次大会代表比例较大的特殊性，协会安排了欢迎酒会（8月15日晚）、北京之夜特色晚宴（8月16日晚）、人民大会堂庆祝晚宴（8月17日晚）
6、赞助。来自球的11家公司为本次大会增彩，赞助本次大会，成为本次大会的明星企业。它们是百事（），DIRECTUS，可口可乐、Tetra Pak，国投中鲁、BUCHER、汇源、海升、佳美、Citrosuco,Unipektin。预计还将有新的公司加入到赞助商行列。
目前，本次大会详细信息已通过网站和宣传资料在业内广泛发布，国内外业内人士反响频频。这也印证了饮料工业协会赵亚利女士在邀请函中提到的“果汁饮料界人士欢聚北京，共享与果汁业生产、贸易成果捷径”。