2006年5月，整规办和发改委先后印发了《开展行业信用评价试点工作实施办法》和《关于开展首批行业信用评价试点工作的通知》，对行业信用评价试点工作进行了部署，11月，召开了试点方案的专家论证会，对商会协会报送的方案进行了认真评审和论证，终确定了44家试点单位，饮料工业协会是其中之一。
2007年3月23日，整规办和国资委协会办召开了行业信用评价试点工作启动会。
整规办和国资委协会办支持行业组织独立自主开展活动，不干预行业组织的业务，但做为这项工作的组织者会加强监督、检查，防止出现问题。对获得行业信用评价等级的企业将获得整规办、国资委统一样式的标牌、证书及编号。
2006年11月21日，饮料工业协会曾发文《关于征求饮料行业企业信用评价意向的函》（中饮协[2006]58号）。协会陆续收到20多家企业报名参加饮料行业企业信用评价工作。为了使行业企业信用评价能够按计划、按步骤的进行，信用评价企业征集范围扩大到全部协会会员企业。根据报名情况，将分批组织开展信用评价工作。请有意向参与行业信用评价的单位，将“信用评价参评报名表”于5月15日前反馈至协会。
信用评价结果，协会将在2007年12月举办的年会、2007饮料科技展（CBST2007）等系列活动中进行发布、表彰。