在互联网与新媒体技术大步发展的今天，与之相伴的网络谣言也在不断滋生、逐渐升级。在众多谣言中，食品行业成为了谣言的重灾区，“乳饮料含肉毒杆菌”、“火腿肠含亚硝酸盐”、“草莓含有致癌农药”……这些谣言经过“病毒”式的传播给消费者带来了困扰，也给企业带来了的的损失。
近些年，随着社交媒体发展迅猛，以微博、微信、网络论坛为阵营的网贴、谣言传播泛滥，特别是大众关心的食品话题更成为谣言的重灾区。
这些伪新闻多以耸人听闻的标题吸引大众，将剪接视频移花接木，将文字内容拼装改造，以新闻传播形式营造近乎“真实”的谎言。这些谣言不仅灌输给公众错误的食品意识，也给被谣言中伤的企业带来了名誉和经济方面的双重打击。
为了打击食品谣言，净化网络环境，营造健康的食品网络氛围，5月26日，新华网发起了主题为“2015净化网络 打击食品谣言”研讨会。相关政府监管部门、行业协会、食品企业齐聚一堂，围绕谣言的来源、所造成的危害，应如何辨别与应对网络食品谣言等议题展开了热烈的讨论，共同探讨防范和打击网络谣言的有效途径和办法。
本次研讨会得到了中央网信办、国家食药监总局、国家质检总局、农业部，以及食品工业协会、酒业协会、食品科学技术学会、饮料工业协会等单位的支持，作为本次研讨会的重要发起单位，我会会长何继红出席参加了本次会议。
研讨会上，何会长提出：行业协会是重要的行业交流的平台。副食流通协会愿意为食品行业众多的企业搭建一个可以诉求的平台，替受到谣言伤害的企业做出声明、解释和宣传，使的食品行业让消费者更有信心。
研讨会的成功举办，为“净化网络环境 打击食品谣言”带来了诸多启示与建议，相信通过相关部门的大力监管，媒体的信用监督，企业的行业自律以及对公众的引导和疏导等种种措施，能让食品网络的天空更加清新。