由美国伊利诺州商务署牵头的包括：水产、肉制品加工、食品添加剂、焙烤食品机械等企业的代表组成的访华团，在访问了我国广州、济南、郑州之后于3月27日抵达北京。
“北京——美国伊利诺州食品和食品加工合作座谈会”3月28日上午在北京天伦王朝饭店举行。焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳，食品添加剂生产应用工业协会齐庆中，北京市食品工业协会原会长李士靖，商业联合会和北京相关企业的代表出席了会议。
首先，焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳代表中方参会代表致词，北京市食品工业协会原会长李士靖先生向外宾介绍了北京市食品产业的发展概况以及北京市良好的投资环境，引起了外宾的极大兴趣。
美国伊利诺州商务处官员凯瑟琳女士介绍了美国伊州概况：美国伊利诺州州府芝加哥，是北美商业中心，的麦当劳、卡夫、箭牌等企业的总部就在伊利诺州，是美国多元化经济的一个州，也是北美的物流和分销中心，是美国公路、铁路运输中心，焙烤企业485家，零售终端450亿美金，州内生产总值在占有很大的比重。
会上双方企业进行了各自介绍和交流性发言。会后先后参观了北京宫颐府、好利来、丁丁立、古船面粉、肉类研究所，水产总公司等企业。
晚上焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳和周广军在和平门烤鸭店会见并宴请了美国伊州商务署官员凯瑟琳女士和美国伊州代表处赵永清先生一行。并就焙烤食品糖制品协会同美国伊利诺州的长远合作达成了共识，就签订合作备忘录达成了意向。