河北绿色食品产业如何快速发展

2011-11-245888.TV 食品协会
    河北省作为我国早发展绿色食品产业的省份之一,在1996年以前,其绿色食品发展规模和数量曾排在前6名,如今,河北省绿色食品的发展速度却远远落后于其他兄弟省市。据有关资料显示,目前,全省只有28家企业73个产品获得绿色食品标志认证,在绿色食品发展排行榜上的位置退到第十几名。那么,河北绿色食品发展到底怎么了?为此,记者近日采访了河北省绿色食品办公室主任连燕辉。  
    记者:河北省有无开发绿色食品的环境优势?目前的这种现状是怎样形成的?  
    连燕辉:从地理位置上说,河北省属环京津省份,产品会有很好的市场;从农产品开发上说,河北省是果菜、肉禽蛋生产大省,有开发绿色食品的资源优势;从自然环境上说,河北属工业轻度污染区,具备生产开发绿色食品的环境优势。  
    河北绿色食品起步早、发展慢的原因很多,但有三点原因很重要。一是我们的行业标准还不够完善,虽然对绿色食品标志认证的审批比较严格,但缺乏对产品质量长期而有效的监督,特别是终端市场的监督;二是生产者和消费者对绿色食品概念模糊不清,对绿色食品的理解仅局限在表层,厂家的生产目的和消费者的消费意识缺乏正确的导向和深度,致使绿色食品的发展遭遇了生产厂家重视度不高和消费市场卖点不大两个"冰点";三是各级政府虽然重视绿色食品的发展,但在推动上尚欠力度。
    记者:你对绿色食品的发展有无感到困惑?我们应建立一个怎样的机制来加快河北省绿色食品的发展?
    连燕辉:谈不上困惑,但我省绿色食品的发展面临着"危机",其中的危机是打假不力。绿色食品是新兴产业,具有广阔的发展前景和市场。因此,一些不法商贩便绞尽脑汁让产品沾上"绿"标,以此来赢得卖点,所以,现在假冒绿色食品现象十分普遍。因此,加强和完善管理机制已成为河北绿色食品摆脱目前困境的迫切需要。
    记者:据了解,近日在河北省某职能部门组织的展览会上,承德和唐山各有一家企业生产的产品未经认证或未续认绿色食品标志,就堂而皇之地以绿色食品为名上台参展。你对此现象有何看法?
    连燕辉:这是一种很无奈的现象。我们不能要求每位行政人员必须了解绿色食品的行业标准和商标使用时限。但已经获得绿色食品标志认证的企业,却必须心知肚明。如果他们仍在违规使用或冒用绿色食品标识,就表明他们是在滥用"绿色食品"编号和标识,故意混淆绿色食品的特征。由此可见,发展绿色食品不仅仅要依靠行业机制和政府推动引导,还要靠一些自律性强、道德观念好的企业领导来给行业发展正本清源。  
    记者:河北省绿色食品"十五"期间的发展计划是什么?
    连燕辉:目前,河北省农业厅出台了一系列关于绿色食品发展的指导意见。"十五"期间的主要目标是要在各省辖市每年至少开发绿色食品3~5个,全省到"十五"末使用绿色食品标志产品数量增加到150个,绿色食品销售额实现50亿元,绿色食品开发总量达到100万吨。另外,还要建立相对完善的质量监督、质量和技术标准及市场服务体系,从而尽快带动河北绿色食品走上快速发展之路。
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