由罐头工业协会主办,大连理想食品有限公司和大连真心罐头食品有限公司联合承办的桃加工产业战略研讨会于9月10-11日在大连召开,来自主要桃加工企业的代表130余人出席了会议。本次会议的主题是:升级、提质、增效。罐头工业协会邀请了相关领域的专家,从品种、种植、基地、机械化和连续化改造、企业管理、食品、包装材料和加工工艺等方面展开研讨,以提质增效缓解各种成本上涨压力,缩小国内外产品质量差距,提高国内外市场的竞争力,共创桃加工产业的辉煌明天。
会议由罐头工业协会梁仲康理事长致欢迎词,并介绍了我国桃产业加工的总体现状,对会议主题“升级·提质·增效”进行了分析和解读。
会议由协会邵云龙主持。
安徽砀山县农业委员会郭遵守副主任,介绍了砀山县的水果产业现状,政府如何优化改良加工品种、标准化种植、强化对农药使用的检查和全程监控种植采收,为桃产业加工提供了可靠和的原料。
大连理想食品有限公司林楠董事长,介绍了大连理想在桃加工连续化、机械化改造的经验,列举了连续化机械化改造的关键设备,大大节省了人工和缩短了加工时间,提高了产品品质从而达到增效的目的。
大连真心罐头食品有限公司谢德海董事长与代表们分享了真心罐头企业如何优化企业管理,实现提质增效的关键是1. 简化流程,提率 2. 建立制度流程框架 3.公司内部学会方法和模板 4.推动公司战略落地。