为积极推动
食品加工产业链横向拉宽、纵向拉伸,较快形成规模效益,构建围绕企业的初加工、精加工、深加工配套的协作体系,工作中,我们把做大做强龙头企业和发展相关配套企业有机结合起来。一是加强与食品工业相配套的农产品原料基地建设。把农产品原料生产基地的建设当作现代食品产业发展的“车间”来经营,通过建立紧密型利益连接机制,逐步走出了“企业+基地+农户”的路子。采取“公司加农户”的方式与农业结合,改变了“农业生产什么,食品工业就加工什么,市场销售什么”的旧观念,由过去的单纯资源性开发转向了商品化经营开发,通过基地化、集约化生产,为食品工业提供“适销对路”的产品,形成了产前、产中、产后紧密联合的产业新格局。二是根据国民生活需要变化,发展多层次深加工,提高产品竞争力。利用当地的天然食品资源,突出食品基础原料业、乳制品业、方便食品及休闲食品业、保健食品业、饮料行业等,不断提高加工规模和水平,提高保鲜率和原料加工率,向精深方向发展。