济南市食品工业协会的专家参加了由济南市政府批准，济南市人力资源和社会保障局组织的第四批济南市首席技师的评选和第六批济南市突出贡献技师的评选。由食协专家参加的全市专家评审组对全市350多名技师进行了初审和投票终审，评出50名首席技师和100名突出贡献技师，经市政府下文命名，报纸公示。这次评选市食协单位评出2名首席技师和3名突出贡献技师，荣获光荣称号的技师都是为本行业本企业做出杰出贡献的人才。
2010年专家委员会做了大量的工作，但距食协领导要求还有些差距，具体表现在第1：没能发挥每位专家委员在本行业中的带动作用，只忙于所在企业的发展，而忽略了带动整个行业的发展，第2：专家委员会组织高校院所的专家委员对本院所科技成果及时的介绍给个相应企业力度不够，主动性不够，致使某些企业寻找不到合适项目。第3：专家委员会在促进各企业建设，商标申请，技术中心申办等方面，积极性不够。