2012年食品国家标准制（修）订项目启动会在北京河南大厦召开，卫生部法规司汪建荣专员、卫生监督局副局长陈锐及国家食品风险评估中心的领导参加了本次会议。会上民族卫生协会副会长兼卫生标准委员会主任南俊华、民卫协会健康饮水专委会马锦亚、专委会技术中心李小兰代表民卫协会参加本议，并签署了项目承担协议书。
2012年食品国家标准项目计划在会上正式启动，这标志着由卫生部牵头的82项食品国家标准制（修）订工作正式开始。在82项标准中涉及饮水的标准有2项标准，一项是《定型包装饮用水卫生规范》的修订，由饮料工业协会、民族卫生协会、辽宁省卫生监督所、广东省卫生监督所共同承担。这项标准的修订将进一步细化各类饮用水及各种包装形式的饮用水的生产工艺，进一步规范水源地的保护，为饮用水生产环节的监管提供更高级别的国家标准依据。另一项是《食品和饮水中放射性物质检测方法》的修订，它反映了我国在日本大地震后，对食品和饮水中放射性物质的重视。