在便宜坊崇文门店召开北京烹饪协会六届一次常务理事会，大会应到常务理事64人，实到55人，符合章程规定的高于三分之二人数参会，会议由北京烹饪协会段凯云主持。
大会以举手表决的方式，通过了以下事项并形成有关决议：一、增补西贝莜面村集团董事长贾国龙为副会长；二、在协会章程中，第四章（组织机构）第十八条、第二十五条增加了“常务副会长”内容，并通过李敏、朱玉岭、刘东亮、王刚、贾国龙、张雅青为常务副会长；三、聘任以下人员为各分支机构负责人：1.企业家委员会主任由常务副会长、眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司董事长王刚担任；2.名厨委员会主任由劳动和社会保障部职业技能培训中心处长侯玉瑞担任；3.清真委员会主任由聚德华天控股有限公司副总经理夏爱东担任；4.川菜委员会主任由常务副会长、眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司董事长王刚担任；5.信息与品牌战略委员会主任由副会长、北京商报社副总编辑彭宇担任；6.北京市餐饮行业清洁生产中心主任由常务副会长李敏担任。四、聘任夏爱东、杨景山、王云、白森、宗志伟、王克华担任协会副。
会上，协会常务副会长李敏做了北京烹饪协会2015年度协会工作要点的报告，同时北京烹饪协会微信平台开通启动仪式得到了与会代表的积极关注和参与，云程会长做了重要讲话，提出了需要重点关注的三个问题：一是协会制度设计的水平；二是协会桥梁作用发挥的程度；三是协会影响力的大小，并对这三个问题提出了具体的建议和希望。