2012龙年春节即将来临，为给广大群众营造一个的节日消费环境，近日，烟台芝罘工商分局组织全局精干力量对全区食品市场进行节前集中整治以保障食品行业健康发展。
本次整治活动以全区流通环节食品经营户和集贸市场为整治对象，突出节日市场消费量大、消费者申诉举报多以及群众日常生活必需的乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、调味品、现场制售食品等品种，突出城乡结合部、车站码头、农贸市场、批发市场等重点区域，以中(小)学校周边的食杂店和食品商贩、以及送货上门的食品批发商和流动送货商为重点检查对象，依法打击流通环节食品违法行为，切实保护人民群众身体健康，促进食品行业健康发展。
本次整治活动由检查小组对全区食品经营户进行逐户检查登记，主要检查食品和食品添加剂经营户的主体经营资格情况；食品经营户经营的食品是否存在假冒伪劣食品、不合格食品、过期食品、“三无”食品等违法行为；食品经营中“四项制度”、经营者自律“三条线”标准、“一票通行”等制度贯彻执行情况。对于检查中发现的标识不规范、来源不清的食品，立即登记封存、追溯供货源头和销售流向。对于没有建立供货商档案、购货商档案、进销货记录，或者食品标识不规范、来源不清楚的食品经营者，一律责令改正。依法查处流通环节食品违法行为，曝光一批典型案例，震慑流通环节违法经营的食品经营者。