作为糖果业的领军人物，金冠无论在品质还是市场影响力上都是有口皆碑。如何能够成为食品业界的一颗“常青树”，金冠有自己的一套方案，把好质量关，打造糖果新传奇。
打响健康之旅的首炮
低糖、营养、健康，这是金冠当前及未来产品的主导方向。“浓浓的上好黑糖加上天然的话梅果肉，咸甜兼备，口味丰富而自然。”在2011年初的首次订货会上，养生系列产品的主打之一——黑糖话梅糖就打响了金冠健康之旅的首炮。
中医认为，黑糖具有养血，健脾暖胃，散寒，化瘀之效，特别适于产妇、儿童及贫血者使用。话梅生津止渴，富含纤维质、钾、钙、维生素A、还具有帮助消化的功效。“两者完美搭配，无疑将带来的享受。”据金冠总经理吴祖梁介绍，黑糖话梅作为金冠的明星产品之一，产品中创造性地加入了高达25%以上的纯正黑糖和10%以上的美味话梅干，产品表面光滑，口感细腻，质构酥脆，具有浓郁的焦香和黑糖风味。金冠2011年重磅推出的黑糖话梅，立即风靡大江南北。
吴祖梁说，2011年是金冠品牌的突破年，金冠以黑糖话梅单品突破的方式，实现品牌战略的步。未来5年，金冠将加大品牌建设力度和市场推广方面的投入，通过精准的产品定位和差异化的行销手段塑造一个全新的金冠品牌；在渠道上施行多元渠道拓展模式，通过占领主流零售渠道抢占市场制高点；在产品方面，强化休闲散点的互补，融入更多的品牌元素，和消费者互动，向市场提供更丰富和更具竞争力的金冠系列休闲甜点产品。
30年造就行业排头兵
从初的坊间小厂发展到如今的行业排头兵，不知不觉，金冠迈入而立之年。
“远见者稳健！”企业经营是一个持续的过程，是不断肯定与否定交织的循环。今天有效的方法明天可能就会失去作用，现代企业的竞争是综合能力与核心能力的复合竞争，企业重要的是懂得“有所为，有所不为”，拿捏好分寸，在量变中抓住机会，实现“质变”，即我们常说的“跨越式发展”。“一直以来，金冠秉承‘强优势、顺形势、不造势’的稳健经营作风，三十年如一日，默默专注于休闲甜点行业，为广大消费者提供质量上乘、适销对路的甜点产品，为更多消费者的日常生活和节日欢庆带来甜蜜快乐！”吴祖梁如是说。
“但仅有这些是远远不够的。展望未来，金冠要以更加‘高瞻远瞩’的姿态，从品牌战略、产品研发、渠道模式、市场推广、营销管理、生产能力等多个方面提升自己的竞争实力。”吴祖梁如是说。