第十八届食用菌大会组委会，于2012年5月30日前往北京市通州区、北京会议中心考察大会筹备情况，食用菌协会副会长李尚元等一行三人参加了此次考察。
考察内容包括查看通州区各参观地点的筹备进展、大会会场和展场的准备情况。在通州区农业局杜德强局长陪同下，组委会成员先后考察了食用菌种植基地、杏鲍菇工厂化生产厂及餐饮设施配备情况，随后在有关工作人员陪同下参观了大会会场及展场。整体会务工作均按照预订计划进行，进展良好。
在食用菌种植基地考察过程中，大会顾问委员会副、蕈菌专家、香港中文大学荣誉院士张树庭教授现场就栽培品种的发菌期、出菇期等对技术人员进行指导。针对通州区的餐饮设施，张教授表示满意。
同时，组委会还实地参观了本届大会会场——北京会议中心。大家一致认为，场地各项服务设施齐全，分会场设置合理，符合学术会议标准。
考察结束后，组委会召开了会议，就会议的学术报告日程、论文集出版情况、青年学者奖励办法及大会开幕式背景板、会议宣传手袋设计、会期参观考察准备等情况进行了磋商，达成一致意见。此次大会到目前为止，国内外参展商共计53家，圆满完成大会预订目标，得到与会代表的一致认可。
目前，会务筹备工作正有条不紊进行，预计施工项目将于六月底前施工完毕。大会各主办方正在积极沟通，为确保此次食用菌大会顺利召开做出不懈努力。