为了实现先富带后富，2006年3月经山西省工商行政管理局注册登记，市、县农业部门批准成立山里泉养蜂合作社。它是一个专门从事养蜂生产、蜂产品加工、销售及服务为一体的合作经济组织。
现有自愿加入的养蜂社员120多户，生产技术管理人员8人，外聘兼职专家2人。合作社建有独特的生产，加工，销售园区，好称：“山里泉蜜蜂园”，园内有一条年产 吨的、比较先进的蜂产品加工生产线。
该合作社的养蜂户大部分分布在泽州县南部山区的6 个乡镇，山里泉旅游风景区的周围，涉及面积600多面方公里，属亚热带湿润季风区，是一个无工业污染的有机蜜源采集基地。那里自然环境优美，植物种类繁多，水源充足，蜜源丰富，发展养蜂有得天独厚的优势，千百年来该地区的农民就有传承相继的养蜂习惯。现在“山里泉蜜蜂园”有优质的蜜源基地，有淳朴诚实的养蜂社员，有高标准的生产车间，有严格的加工程序。全部生产过程限度的保留了蜂产品的天然性，可为广大消费者提供原汁原味的原生态蜂产品。该合作社不仅经营有蜂蜜，而且有蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等蜂产品。蜂蜜已获国家食品质检中心QS质量认证。被广大消费者称为信得过产品。合作社成立以来，曾被山西省农业厅授予“山西省省级示范合作社”，被晋城市授予“晋城市农民合作社”。被泽州县政府树为“农民合作社的典范”。