水城含笑，菌子飘香。7月20日上午10时，第十三届第十三届（云南）野生食用菌交易会暨（西南）食药用菌产业现场会在易门盛耀启幕！本届交易会由食用菌协会、贸易促进委员会云南省分会主办，省供销合作社、省商务厅、玉溪市、中华供销合作总社昆明食用菌研究所支持，玉溪市商务局、易门县承办，主题为“推进菌业转型、带动融合发展”，会展期5天。
出席开幕式的嘉宾有政协委员、食用菌协会会长顾国新，云南省政协原副米东生，云南省供销合作社书记、主任陈霖，云南中烟公司原党委书记、董事长，红塔集团原董事长柳万东，玉溪市人大常委会原主任普朝和，食用菌协会常务副会长高茂林，玉溪市原副市长孙云鹏，食用菌协会副会长李彦增，云南省供销合作社副主任李江虹，贵州省供销社副书记向忠雄，贸易促进会云南省分会副会长黄姗，中华供销合作总社昆明食用菌研究所党委书记、所长孙达锋，云南省商务厅贸易发展处处长徐海青，云南省餐饮与美食协会会长张宪荣，玉溪市商务局局长段家祥，中共易门马亚东等。开幕式由易门县委副书记、县长吴渔琛主持。来自各地的专家、企业家、采购商等约800人齐聚滇中水城易门，领略“易”品菇香！
中共易门县马亚东致欢迎辞，对来宾表示热烈欢迎。马亚东说，易门县是·云南野生食用菌交易中心、云南省可持续发展试验区、国家循环经济示范县创建试点、国家主体功能区规划的重点开发区、滇中城市经济圈一体化发展的重点区，相继荣获生态示范区、人居环境范例奖、绿化模范县、国家卫生县城、国家园林县城。保护生态环境、建设美丽易门已成为全县人民的共识，守住绿水青山、创造金山银山的理念已深入民心，以野生食用菌加工为主的特色食品加工业年产值已超15亿元，成为富民强县的支柱产业，“菌乡易门”品牌享誉滇中、名杨省内外。今后一段时期，易门县将坚定不移走生态立县、绿色发展之路，争当生态文明建设排头兵，合理开发利用野生菌资源，继续推进食用菌产业转型升级、融合发展。马亚东表示，热忱欢迎各地客商、各界宾朋到充满商机和发展活力的易门来投资兴业、观光做客。
玉溪市原副市长孙云鹏在致辞中说，依托丰富的野生食用菌资源，易门县已承办了12届（云南）野生食用菌交易会，为推进玉溪野生菌资源开发和食用菌产业转型升级、推动高原特色农业与特色农产品加工及生态旅游业融合发展、促进对外合作交流发挥了重要作用，（云南）野生食用菌交易会已成为集会展交易、经贸洽谈、招商引资、旅游观光为一体的省际综合商务平台。希望易门县精心承办好野生食用菌交易会、发展壮大食用菌产业，不断巩固提升“菌乡易门”品牌影响和·云南野生食用菌交易中心地位，为推动玉溪高原特色现代农业发展和云南食用菌产业转型升级作出新的更大贡献。
在开幕式举行的授牌仪式上，政府副县长李贵祥领取了由食用菌协会常务副会长高茂林颁发的“食用菌协会野生菌研发应用基地”匾牌。政府副县长段丽蓉领取了云南省餐饮与美食协会会长张宪荣授予的“云南省特色饮食发展示范县”匾牌。
开幕式结束后，参会领导和嘉宾步入精品展区，参观展会，了解食用菌加工、销售、产品研发及产业发展情况。
自2005年7月玉溪市易门县被云南省商务厅授予“·云南野生食用菌交易中心”以来，易门已成功举办了12届“·云南野生食用菌交易会”，交易会累计吸引县内外参展交易客商及游客259万人次，实现菌类交易量1.2万吨，交易额6.2亿元，以菌交会为平台投资贸易签约228亿元。至此，“·云南野生食用菌交易会”已成为集会展交易、经贸洽谈、招商引资、旅游观光为一体的省际综合商贸平台。2011年、2012年，“·云南野生食用菌交易会”连续两年被国家商务部列为内贸领域引导支持展会。
今年第十三届菌交会与往年相比，影响力更广、参与度更高、活动内容更丰富，呈现出举办食用菌健康养生餐饮推广研讨会、（西南）食药用菌产业现场会，易门县野生菌博物馆正式对外开放，菌王评比活动等亮点，提升了“滇中水城、菌乡易门”的度，收到了明显的社会效益、经济效益和品牌效益。
为加快易门野生食用菌产业发展，该县按照“野生食用菌稳产增效、人工食用菌增产增效、加工业提质增效”的思路，突出食用菌鲜品和加工产品特色，建立了覆盖保育促繁、栽培、加工、餐饮、文化、旅游的食用菌产业链，建成了一批特色食用菌生产基地，创建了一批特色食用菌产品品牌，以食用菌为代表的食品加工业已成为易门县的支柱产业之一。截至2016年，全县以野生食用菌加工为主的特色食品加工业年产值已超过15亿元，产品远销国内外市场，出口到日本、韩国、俄罗斯、法国、意大利、香港等国家和地区。
据介绍，易门县通过此次野生食用菌交易会平台，将推进食用菌供给侧结构性改革，推动云南高原特色农业与特色农产品加工及生态旅游业融合发展，促进对外合作交流，力争今年实现菌类交易量1540吨以上，菌类及其他各类商品交易额1.7亿元以上目标。