河南省餐饮与饭店行业协会四届四次常务理事会于5月22日在河南省人民大会堂三楼多功能厅成功召开，全省18个省辖市及中华美食名城长垣县组成了19个代表团参加了会议。
会议上曲安民会长代表四届理事会作了工作报告，报告对2011年的工作进行了的总结并对2012年的工作进行了安排和部署。开封市政府代表对第22届厨师节作了方案介绍，并诚挚邀请广大餐饮界的朋友前来参加。郑州欧亚展览有限公司总经理王树民对第22届厨师节会展方案作了说明。
大会依照协会章程规定程序审议通过了新增理事107名、常务理事94名、副13名、副会长11名、顾问2名、高级顾问1名、名誉会长3名。因工作调整的原因，我会原常务副会长兼邢瑞杰同志向协会提出辞去所任职务的申请，经会长办公会议研究决定，同意邢瑞杰同志辞去在我会所任常务副会长、职务。