11月9日，作为华商文化节的一个重要组成部分，烹饪之圣伊尹墓碑揭碑仪式暨拜谒厨祖大典在虞城县店集乡魏固堆村伊尹祠举办，烹饪协会、河南省商务厅、河南省餐饮行业协会、河南省酒店业商会、商丘餐饮行业协会及虞城县有关领导和部门工作人员参加了这一大典。
伊尹是我国历史上奴隶出身的一位贤相，伊尹出身庖厨，抱鼎负俎，以滋味说汤，是人们公认的烹饪之祖。伊尹是我国制药学的先驱，利用烹饪理论创制 了“食疗”和汤剂，被尊称为医方之祖。近年来，虞城县委、县政府紧紧围绕河南省大力发展文化产业、打造文化强省目标，不断加大对伊尹文化的投入，依托资源优势，扩大宣传，进一步挖掘和研讨伊尹文化，以打响伊尹品牌，繁荣虞城的文化事业。在大力宣传的同时，虞城县政府加大了对伊尹祠的建设力度，对伊尹陵园大门楼、千年古柏林等加大了投入力度，并举办了多种祭祖活动，今年5月24日，虞城县政府又在郑州举办了伊尹碑文论证会。
伊尹墓碑揭碑仪式暨拜谒厨祖大典，由烹饪协会、河南省餐饮业行业协会、河南省酒店业商会主办，虞城县承办，烹饪协会副会长、河南省酒店业商会会长肖存兴，烹饪协会副、餐饮世界杂志总编辑乔杰，河南省餐饮行业协会常务副会长王春峰（原省委党校党委书记），河南省餐饮行业协会副会长李海波，商丘市人大常委会原副主任、商丘市餐饮行业协会会长等40多名餐饮行业老总参加了这一活动。活动中，他们对伊尹墓碑进行了揭碑，宣读了祭祖文，对伊尹像点火敬香，并为厨祖敬献了花篮。之后，又召开了烹饪之圣伊尹文化座谈会。会上，大家对如何弘扬伊尹文化、打响伊尹品牌进行了探讨并打成了共识。