１７日，国家质检总局发布预警公告：辣椒制品的平均抽样合格率仅为７４。５％，不合格项目全部集中在苏丹红Ｉ－ＩＶ号上，而农贸市场上的散装辣椒制品的不合格率更高达６０％。国家质检总局在预警公告中建议，消费者应到商场、超市选购正规厂家的预包装辣椒产品，慎购集贸市场上不能提供检验报告的散装产品。
针对国家质检总局公布有六成辣椒粉含有苏丹红的消息，工商执法人员昨日对北环调味食品城展开清查。执法人员先后对调味品市场十几家卖辣椒酱、剁辣椒、红油辣椒等店铺进行检查，没发现有涉“红”制品。而郑州市工商局昨日公布的辣椒制品抽检结果也显示，去年年底抽检的６个品种，均未发现含有苏丹红。