4月24—25日,2009年中等职业教育技能大赛河南选拔赛在洛阳市职业中专落下帷幕。博大烹饪学校代表队不负众望,荣获了烹饪组热菜和面点两项。
本次大赛由省教育厅主办,是我省职业教育规模、项目多、覆盖面广、规格的一次技能大赛。烹饪组共分中餐热菜、中餐面点、中餐冷拼、果蔬雕刻四个专项,博大烹饪学校校此次共派出4名选手参加了中餐热菜和中餐面点两个专项的角逐。
比赛中,博大烹饪学校的选手,无论是指定品种还是自选品种,均刀工精细,手法讲究,火候恰当,造型美观,装饰典雅。在众多选手中脱颖而出,张文杰同学荣获中餐热菜总分名,郭超杰同学荣获中餐热菜总分第三名;于潘同学荣获中餐面点总分名,张惠同学荣获中餐面点总分第二名。继去年博大烹饪学校闫现伟同学在中等职业教育技能大赛中荣获奖之后,再一次创造了优异的成绩,用实际行动为长垣、为新乡争得了荣誉。
25日下午,长垣县教育局领导专程赶赴学校,与全体师生一起,欢迎获奖学生及辅导教师载誉归来。新乡市教育局还专门发来贺电,对学校取得的优异成绩表示祝贺。前来学校招工用人的北京快客利餐饮集团、新疆建设兵团餐饮部两家企业同时参加了欢迎仪式并表示:将投资与学校一起共同建设实习实训教室与图书大楼,把博大烹饪学校建设为自己的人才培训基地。
6月份,中等职业教育技能大赛将在天津南开大学举行,按照省教育厅的指示精神,博大烹饪学校的学生们将精心筹备,