一是扎实开展全市餐桌文明大行动，倡导文明消费、节约消费，丰富重庆餐饮文化内涵，打造重庆独特的餐饮文化；编辑出版介绍重庆特色菜品和餐饮文化的系列丛书，扩大重庆餐饮的影响。
二是修订出台加快“美食之都”建设的政策措施，编制“十二五”美食之都建设规划。
三是建立餐饮行业专家库，发挥行业领军人物的作用，为行业发展提供智力支持。
四是开展全市餐饮50强、地方名特小吃评选，搞好餐饮企业等级评定和星级农家乐评定。
五是认真办好美食节暨第五届火锅美食文化节、全市餐饮业技能大赛。
六是加快建设社区便民餐饮网点建设。广泛征集群众意见，推进早餐店、便利餐厅进社区工作，大力推进早餐示范工程建设。