近日，在太原市金辇大酒店会议室，山西省科技厅组织有关专家对省食用菌协会常务理事、山西农业大学食用菌科技创新团队、资源与环境工程学院程红艳教授主持完成的“黄土高原北虫草栽培技术”项目进行了科技成果鉴定。该项目历经5年多的研究、应用、开发和推广，取得了重大科技进展，了山西省北冬虫夏草产业的发展，经济和社会效益十分显着，并得到与会专家的好评，在同类研究中达到了先进水平。项目开发的“鼎昌”牌北冬虫夏草荣获第三届（山西）特色农产品交易博览会金奖。
北虫草是着名的药食同源，具有较高的药用价值和保健作用。本项目在筛选适于我国黄土高原的北冬虫夏草优良品种基础上，对其液体菌种发酵培养基及发酵工艺进行了优化，建立了以盒式栽培技术为核心的立体栽培模式，编写制定了相应的技术规程，为北虫草栽培技术的发展和提高提供了技术支撑。本项目的创新点：（1）针对目前北虫草菌种退化严重的问题，筛选出发菌期短、产量高，适合于北虫草产业化栽培的优良品种中科-2号，以及适合小米培养基栽培的RZ-1。（2）在筛选出适于北方栽培的优良北虫草品种的基础上，采用菌种液体深层发酵技术、斜度层架盒式栽培模式，使北虫草平均生物学效率明显提高，建立了北虫草的立体栽培技术体系。
项目主要研制人员有程红艳教授、常明昌教授、孟俊龙副教授、冯翠萍教授、杨杰、王伟、薛变丽、韩晓芳、刘勇男、郭伟。此外，还有我省北冬虫夏草生产企业人员，如山西鼎昌农业科技有限公司、晋城市泽地萃绿农开发有限公司、