2017年4月21日—4月22日，山西省食用菌协会、山西农业大学孟俊龙副教授及山西农业大学耿雪冉博士、程艳芬博士等一行应中阳县教育科技局邀请，在中阳县车鸣峪乡为全县食用菌栽培户进行了技术培训。县教科局副局长陈小平主持培训会并参加了培训，参加培训的还有吕梁市知识产权办刘永忠副研究员、吕梁市科技交流中心赵兴丽副研究员、车鸣峪乡武装部长薛凤文等领导。
培训会上，孟俊龙副教授图文并茂地为学员讲解了食用菌的概念，食用菌的营养价值和药用价值，发展食用菌生产的意义，针对中阳县以栽培香菇为主的特点，讲解了香菇的生产工艺流程，对香菇的发菌管理、转色管理、出菇管理及转潮管理等技术进行了重点培训。培训会后，他还和栽培户进行了互动，就他们在栽培中出现的一些问题进行了认真的解答，受到了大家的一致好评。
培训会后，孟俊龙等一行又深入到中阳县欣欣农牧合作社香菇生产基地和润梓农牧合作社黑木耳生产基地进行了实地调研。在每个基地，专家们都认真听取了基地负责人的详细介绍，对他们在生产中存在的问题进行了针对性的指导并就下一步发展思路提出了合理化的建议。