2017年5月10日—5月17日，山西农业大学食用菌科技创新团队为贫困县吕梁市岚县48名学员进行了为期一周的食用菌技术培训。本次培训由山西农业大学食品科学与工程学院、山西农业大学食用菌中心及岚县扶贫办共同举办。
团队成员非常重视此次培训，进行了精心组织。食用菌协会副会长、省食用菌协会会长、省现代农业食用菌产业技术体系首席专家、省食用菌产业技术创新战略联盟理事长常明昌教授为学员讲授了食用菌的概念、发展食用菌栽培的意义、山西省食用菌发展的现状及未来食用菌发展的趋势等内容，并结合自己创业的亲身经历告诉大家一定要解放思想，更新观念，加强技术创新和组织管理模式创新，才能搞好食用菌产业。
参加授课的教师还有食品学院副院长王愈教授，省食用菌协会孟俊龙副教授及刘靖宇副教授、徐丽婧副教授、王术荣博士、耿雪冉博士。老师们结合自己的专长分别从野生食用菌采集、食用菌的营养配制、、理化环境、菌种制作、栽培技术、物流保鲜、初步加工等内容为学员进行了详细的讲解，并对学员提出的问题进行了认真的解答，受到了学员的一致好评。
培训期间，刘靖宇副教授还带领全体学员参观了清徐县太和食用菌有限公司绣球菌工厂化生产基地和入驻山西农业大学现代农业科技创新园区的绿能食用菌合作食用菌基地。学员纷纷表示通过理论学习和实际考察，对食用菌有了更深的认识，对发展食用菌产业更有了信心。