北京奶协会长常毅:适应奶业新常态 抓住行业发展新机遇

2017-12-205888.TV 食品协会

北京奶业历史悠久,有得天独厚的科技资源和先发优势,在奶牛良种繁育、规模化养殖、乳品加工方面一直走在前列,对奶业发展起到了重要的示范作用。北京市奶业协会已走过34年历程,新一届北京市奶业协会将继续秉承 “协调、服务、维权、自律”的职能,按照《章程》履行职责,创新开展工作,在行业中发挥服务、协调作用,成为政府和行业之间的桥梁和纽带,为推动北京市奶业的持续健康发展做出贡献。这是北京市奶业协会会长常毅在北京奶协第七届次会员代表大会上谈到的。

北京奶协会长常毅:适应奶业新常态-抓住行业发展新机遇

常毅会长就北京奶协下一步的工作重点做了进一步交流。

一 适应新常态 理清新思路

改革开放以来特别是“十二五”以来,北京市奶业发展取得了成就。在肯定成绩的同时,应该清醒地认识到,随着国家经济进入“新常态”,北京市奶业发展也面临着转型和调整。

一是“新常态”以来,乳制品消费首次出现负增长,消费需求不足,导致养殖规模化速度放缓,加工企业产能过剩,影响到北京市奶业整体发展。

二是国内市场竞争加剧,原料奶价格下行明显,欧盟配额取消、中澳自贸协定的签订,大量国外乳制品进入,且国内外原料奶价格差导致国内产能向国外转移,更加剧了奶价的波动。

三是随着北京疏减非首都功能,土地资源配置的减少及环保压力,直接导致北京市近年来奶牛存栏头数逐步下降,根据统计,2015年奶牛存栏数同比下降 3.1% ,商品奶产量同比下降1.9%(存栏12.4万头,产奶量57万吨/59.48万吨)。

“新常态”要有新思路。2015年中央和农业部下发了《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》,《关于进一步调整优化农业结构的指导意见》等指导性文件,明确指出,进一步调整优化农业结构,推动农业发展由注重数量增长向质量效益并重转变,是提高农业发展质量和效益的现实选择。据此,北京市奶业发展的基本思路:以五大发展理念为指引,以市场需求为导向,以良种繁育为基础,科技创新为动力,乳品加工为龙头,推动形成绿色低碳循环发展新方式,加快推进集约化、规模化、标准化养殖;协调京津冀三地的开放与统一,注重强化产品质量,加大结构调整和供给侧改革,提振消费信心;推动一、二、三产业融合发展,共享奶业发展新成果。

协会将逐步设立奶牛育种、奶牛养殖、动物保健、乳品加工、产业经济等专家委员会,形成由行业专家领导的技术支撑服务体系,提高北京奶业的综合实力与竞争力。

二 抓住新机遇 迎接新挑战

农业部部长韩长赋在谈到奶业发展时指出,近年来我国奶业加快发展,已成为现代农业和食品工业发展中活力、增长快的产业之一。主要表现为生产能力跃上新台阶;质量实现新提升;生产方式实现新转变;法规制度建设取得新进展。奶业仍然是朝阳产业,未来的发展面临更多的有利条件和机遇。

一是市场仍有刚性需求,目前我国人均乳品消费仅为世界平均水平的三分之一,发展家平均水平的二分之一。特别是我国二胎政策的放开,城镇化进程加快,消费结构升级,奶类消费增长仍有空间。

二是国家陆续出台相关政策,为行业发展提供了有利契机。随着国家监管政策的趋严,质量标准的提高,消费者对高品质乳品的认知和需求不断增加;也为规模化牧场和品牌企业提供了兼并重组的机会。

三是京津冀一体化战略的推进,为奶业发展提供了更为广阔的空间。京津冀一体化实现了行政区域的统一、消费市场的统一、资源配置的统一、政策协调的统一,为养殖业的发展,为乳制品的消费提供了资源和市场。

面对新机遇,我们要牢固树立“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,以提高乳品质量为核心,依靠现代的物质装备,先进的科学技术,现代产业体系来改造和提升传统奶业,不断提高奶业综合生产能力和市场竞争力。

三 运用新方法 创造新业绩

届D20峰会上,联盟企业签署了北京宣言:(一)坚决执行质量的基本准则。(二)坚持品牌战略增强综合竞争力。(三)坚守诚信自律和履行社会责任。(四)坚定走产业一体化的发展道路。这也是北京奶业协会会员的工作准则。在今后的工作中,新一届奶协将根据北京市奶业发展现状及发展思路,做企业与政府的联系者,企业项目合作的推进者,规范行业发展的主导者,维护企业合法权益的组织者,不断强化协会自身建设,提高服务水平,不断增强凝聚力;发挥协会上对政府,下对奶业企业、奶农的桥梁和纽带作用,积极加强服务功能建设,组织开展好行业培训、技术咨询、信息交流、行业展示等相关活动,真正为企业排忧解难;积极加强正面宣传引导,促进奶业优质发展。

“雄关漫道真如铁,而今迈步从头越”。新一届奶协将积极开展工作,不负众望,不辱使命,面对奶业新形势,共同努力,为振兴民族乳业做出贡献。

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