为进一步提升天津市奶牛养殖标准化、精细化、科学化管理水平,加快推广优质牧草生产利用技术,积极引导种养结合、草畜循环、绿色生态循环发展模式,切实发挥草畜一体化先进技术、模式示范引导作用,着力推进天津市奶牛养殖由规模数量型向质量效益型转变,不断提高奶业竞争力。由天津市奶业发展服务中心、天津市饲草饲料工作站、天津市奶业协会、天津奶牛产业技术体系联合组织召开“奶牛养殖与优质燕麦生产利用技术培训暨草畜一体化生产模式示范推广现场会”。

天津畜牧局赵祥增副局长在会议开幕时指出,本次培训会主题是“种好草 养好牛 产好奶”,近几年天津市积极推进国家振兴奶业苜蓿发展行动与推进农业供给侧改革,在农业结构调整方面出台了各种政策,促进了天津奶业发展、养殖结构提升、牧草产业发展。但政策只是起到引导作用、为产业发展搭建平台,真正要实现种好草、养好牛、产好奶还需在以下4个方面努力:科技的,智能化的发展,设施设备集成,品牌化的推广。
天津市奶牛产业技术体系2017年下半年将针对天津地区青贮进行技术指标的普查,每个窖取一个样,参考农大推出“335560",(30%干物质、30%以上淀粉、50%以下NDF、50%以上的NDF消化率、6%乳酸、0%丁酸)的技术指标,来进行全株青贮的技术评价。天津奶协会尽努力,把这项工作做好。
天津地区实施节本增效已经一年,成效显着,今年计划推出全株青贮技术标准,2018年计划推出苜蓿青贮技术标准,2019年计划推出燕麦青贮技术标准,形成天津地方标准,塑造天津地标。
参加本次会议的人员有天津各区县畜牧兽医局主管领导,奶牛养殖企业、牧草种植企业负责人和技术人员,行业相关企业,荷斯坦杂志社、乳业等媒体参加会议报道。农大、天津农学院、山西农大、吉林农大的营养、牧草专家学者为大家分享讲解;天津嘉立荷、神驰农牧、大老李、惠泽牧业、誉利奶牛场、天乳泉牛场、百圣牛场、天津光明荷斯坦牧业蓟县分公司等当地牧场场长、生产负责人前来学习,与专家零距离对接交流;另外还有来自草牧业产业链企业同仁,近200人参加了本次会议。
甘肃亚盛田园牧歌草业李总向大家介绍国产牧草质量
燕麦草品质评价与科学利用
李志强 农大 副教授
燕麦干草营养品质评价指标
粗蛋白质
中性洗涤纤维/酸性洗涤纤维/木质素
中性洗涤纤维消化率(ndfd30,ndfd48,uNDF)
可溶性碳水化合物/淀粉
产奶净能
矿物质/阴阳离子平衡(Cation Anion Difference, CAD)、日粮阴阳离子平衡(Dietary CAD DCAD)
燕麦草品质差异与应用对象
燕麦草品质差异与品种、气候、生育期等有关。主要分个类型:
1、高蛋白(10-14%)、低wsc(15%以下)燕麦草。美国、加拿大、我国大部分燕麦草产区。适用于断奶犊牛、育成牛、青年牛、成年泌乳牛。
2、低蛋白(5-8%)、高wsc(20%以上)燕麦草。澳大利亚、我国部分高海拔寒冷燕麦草产区。适用于干奶、围产前期奶牛。
科学利用
(1)断奶犊牛(3~6月龄)
随日龄增加,每日可饲喂燕麦干草0.5~1千克,日平均增重达到750克以上。
(2)育成牛(7~15月龄)
随日龄增加,每日可饲喂燕麦干草1~3千克,日平均增重达到700克以上。
(3)青年牛(16~24月龄,初孕)
随日龄增加,每日可饲喂燕麦干草3~6千克,日平均增重达到600克以上。
燕麦青贮按干物质含量折合相应干草用量。
天津地区年需玉米青贮饲料量以奶牛82万吨、肉牛132万吨、肉羊60万吨计算,总计年需274万吨。以青贮玉米亩产4吨计算,青贮玉米种植面积70万亩。
1.原料品质保障技术——品种配套技术。青贮玉米比籽实玉米积温低200℃左右。尽可能多的选择品种,不要单一选择。
2.及时收获技术——机械配套技术。多种机械配套,适时收割。
3.添加剂优化技术——添加剂调控技术。通过管理和添加剂调控来优化青贮品质。从成本考虑,更多的是使用微生物添加剂。天津地区制作苜蓿青贮时,可以考虑研究有效的酸剂添加剂。
4.低损贮藏技术——严封技术。做到:密窖、阻气、短露。