协会市场销售第二次研讨会召开

2018-01-115888.TV 食品协会

由本协会与烟草学会卷烟流通学组联合召开的上海市市场销售第二次研讨会于3月10日上午假座上海烟博馆召开。食品一店总经理王国祥、泰康分公司总经理成建国、西区老大房总经理孙维?、食品二店店经理朱美琪、星火日夜商店总经理张乐新、真老大房副经理姚松鸣等出席会议,出席会议的还有协会的、副、市烟草集团有关领导胡善斐、崔早根、张伟民、大店委员会郑锦华等共计十五人。

研讨会由协会胡善斐主持,与会的各会员单位领导围绕从2009年1?2月企业销售情况,看金融危机对本行业的影响,预测今后市场趋势以及应对策略的主题,结合各企业1?2月销售情况纷纷发言,从四个方面发表了各自的见解。是金融危机对本行业的影响是肯定的,大家认为,在金融危机影响中,我行业肯定无法独善其身,本行业的影响集中在:处在旅游中心区的企业面临游客人数的明显减少,游客购物人数和购物量的明显减少;高端烟酒、礼品、商品销售降幅明显,中档商品的销售呈上升趋势;大型企业团购、政府机构、大型国企的高端商品购买量更是大幅减少;本市居民捂紧口袋,购买层次下降,购买数量的下降成为影响销售的主因。第二是本行业所受的影响程度要好于预期。危机对我行业有影响,但影响不大,好于预期,几乎成为大家的共识,大多企业的1?2月份销售基本保持持平或略有上升,大店委员会17户大店,二个月的含税销售同比增长1.1%,处于周边居民集中区的食品一店五角场店和梅陇店销售总额还分别上升了24.9%和19%,处于市中心的泰康、真老大房增幅也达到了16.7%和13.4%;降幅较大的企业的降幅大都在10%以下。三是在危机中企业要主动寻找商机。增幅较大的企业在1?2月份中主要是抓住烟草“零点行动”先机,抓住了“灵活促销”良机,抓好了“优质服务”商机,泰康卷烟销售多做160万元,增幅12%以上,食品一店的“春节”、“情人节”、包括现在“三、八”妇女节中各项促销活动都取得了不俗的效益,食品二店的团购销售以到位贴心的服务一枝独秀,同比多销100余万元。四是要在市场中形成行业独特的地位和影响。食品一店、泰康、西区老大房等企业的经理们认为:在当前的市场环境中,我们千万不能搞低档次商品的促销,以低价无卫生保障的食品来促销或降低产品的质量来促销。我们商店要在消费者心目中形成商品是有特色的,食品是是可靠的,质量是信得过的,就一定能吸引和赢得消费群体,一定能取得市场的份额,一定能在危机中站稳脚跟。

这次研讨会得到了上海烟草(集团)有限公司的大力支持,会前在市烟草集团崔早根(协会副)的安排下,全体与会的经理们还参观了烟草博物馆,通过生动的烟草历史、烟草文化及烟草的发展等展示,使大家对烟草的过去、烟草的现在和烟草的发展有了一个更新的认识,增强了大家做好烟草经营,做强烟草业务,搞好烟草专卖工作的信心和决心。

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