19日召开的浙江省食品监管工作会议上，浙江省食品药品监管局局长朱志泉表示，要以落实企业主体责任为基础，建立健全生产经营者首负责任制和质量责任追究制度，从而加强和改进新体制、新形势下的食品监管工作。
朱志泉在会上表示，就当前的形势来讲，食品药品工作形式依然严峻。要加快推进食品药品监管体制改革为首要前提，以推动全省食品总体水平、食品监管工作水平、食品产业发展水平“三个走在前列”为目标，改革完善食品体制机制，切实做到食品心中有数、风险隐患管控有力、各项措施保障到位。
朱志泉强调，建立健全生产经营者首负责任制和质量责任追究制度，一旦发现问题，就要在经济上重罚、法律上严惩，倒逼企业强化责任意识、意识和风险意识，落实内部质量管控、检验、问题产品召回、责任赔偿等制度，从源头上确保食品质量。
“对利欲熏心、不知道德底线的不法生产经营者，实施食品‘黑名单’制度，依法公开其违法信息。情节严重的要实行清退和行业禁入。”朱志泉说。
据省食安办数据，自今年2月起部署的“食品百日严打”行动，各地各部门围绕七种重点行为、八个重点场所及品种、“八个一批”而展开，现有182家企业被列入黑名单。
据了解，5月14日，常务会议讨论通过了《食品法（修订草案）》，其中显着的修订内容就是强化食品生产经营者主体责任，建立严格的监管处罚制度，对违法行为加大处罚力度。