受广东省食品药品监督管理局委托，2012年5月17至18日，广东省执业药师注册中心在广州举办了保健食品注册培训班，共有来自省内94家保健食品生产和研发企业共160人参加了培训。
近年来，国家食品药品监管局多次发文要求，强化保健食品注册管理，并于2012年4月底，下发通知进一步加强和规范了保健食品注册各环节工作，严把保健食品准入关，加大对保健食品注册申报资料规范性、完整性的审查力度。为迅速贯彻落实国家局工作部署，提升全省保健食品注册的工作水平和工作效率，省局决定在全省范围内抓好保健食品注册各环节的工作，并举办了此次广东省保健食品注册培训班。
省局保健食品监管处对培训班给予了具体指导和支持，包括科学安排培训课程，在范围内遴选聘请师资，由处室骨干人员讲授保健食品注册法规及相关流程，广泛发动省内学员参加培训等等。培训班课程师资有来自国家局保健食品审评主任委员，国家局药品、保健食品审评专家，食品专家委员会秘书处专家，广东省疾病预防控制中心首席专家，中山医科大学教授等专家。培训班安排了“保健食品标准中常见问题、保健食品试验和检验、保健食品配方与原辅料审评要点、保健食品功效成分检测概况、保健食品生产工艺的技术要求与审评要点”等课程，对保健食品注册每一个工作环节的注意事项作出详细解读，提出容易产生的问题和相应的解决方案，内容贴近当前广东省保健食品注册人员的学习需求。
本期培训采用互动教学方式进行，鼓励学员在学习期间采用“递纸条”的方式提出问题，由老师在培训结束时统一解答，实现了“问题共享”和“解决方案共享”，使学员们在一些注册关键环节取得共识、获得技巧，有利于今后工作的开展。本期培训班还在学员中广泛收集培训需求，为今后举办保健食品相关培训的课程设置积累素材。