12月20日，省餐饮服务标准化技术委员会全委会在南京东郊国宾馆召开。省餐饮服务标准化技术委员会名誉主任、省质量协会会长张前，省质量技术监督局标准化处处长洪淼、省餐饮行业协会会长周达志、省质量和标准化研究院副院长李军和省餐饮标委会全体委员出席会议，省餐饮行业协会执行会长、省餐饮标委会于学荣主持。
会议审议通过了省餐饮标委会刘珏副所作的《江苏省餐饮服务标准化技术委员会章程》，全体委员对《江苏省餐饮行业标准体系框架》和标委会2018年工作计划分别进行了讨论。委员们表示，将按照标委会章程积极履责，进一步细化餐饮行业标准体系框架，围绕新时代行业发展新趋势，市场新需求制修订餐饮业从产品、服务、管理、人才培养等方面标准，行业发展。会议认为，省餐饮标委会工作得到省质量技术监督局领导的关心支持，标委会全体成员将认真学习党的十九大精神，以实施新《标准化法》为契机做好各项工作，为服务民生需求、行业企业需要，实现人民对美好生活向往而努力奋斗。
会议中，省质量技术监督局标准化处洪淼处长向大家介绍了即将实施的新《标准化法》的有关内容。洪处长表示，省局将积极支持省餐饮标委会工作。洪处长要求，省餐饮标委会按国家和省局相关要求从标准前期调研、立项、制修订、审查、发布、宣贯等环节把关，从开展餐饮领域标准化活动，树立典型示范等方面提升标准应用和可操作性，让更多企业受益，从而带动全行业整体进步。
省餐饮服务标委会名誉主任、省质量协会张前会长指出，餐饮业与百姓密切关联，省餐饮标准委要切合社会、百姓需求着力在、卫生、环境、菜点质量、服务规范等方面制修订标准，要制定企业、行业可执行的标准，要加大标准宣贯，让企业自觉应用，树立行业标杆。
省餐饮服务标委会主任、省餐饮行业协会周达志会长衷心感谢省质监局领导在百忙之中参会并指导工作，感谢全体委员对标委会工作的支持以及为召开全委会所做的前期工作。周会长认为，标委会要本着科学、公开、可检验、可执行的原则，团结和带领全省餐饮产业链同仁制定出符合行业、企业需要的标准，让百姓分享标准带给的成果。周会长希望，标委会成员按章程及国家和省局要求认真履职，不忘初心，牢记使命，为行业整体进步，企业繁荣发展，百姓餐饮消费做好服务。周会长表示，标委会要不断加强自身建设，近期将邀请标准专家对标委会成员进行专题讲座。