苹果产业是我国果品生产规模的产业。2016年种植面积3480万亩,年产量4388万吨,苹果产业已成为主产区果农致富增收的支柱产业。但是近年来,随着市场经济发展,以单一农户为经营主体的传统苹果产业,遭遇结构性产能过剩、生产成本居高不下、品种结构失衡、果品质量难以把控、资源利用效率低,生态环境日益严峻等一系列问题,产业发展面临变革。如何摆脱传统果业生产的局限性,为苹果产业发展注入新动能,产业现代化成为行业关注的焦点和发展方向。

2017年10月10日,由果品流通协会与荣成市举办的2017年现代苹果产业发展峰会在荣成举行,与会的有关政府部门和果业协会领导、专家学者、生产经销企业负责人,围绕着我国现代苹果产业的发展进行了深入的探讨和交流,就我国现代苹果产业发展达成如下共识:
一、绿色种植。开展供给侧结构性改革,构建现代苹果产业体系,扩大绿色优质生态果品供给,统一标准化生产,提升果品的质量与,满足市场新的消费需求。应用现代科技手段,推广水肥一体、绿色防控、机械作业,减少农药化肥使用,节约人工成本,发展绿色、生态、有机果业生产,形成集保护生态和发展生产为一体的果业生产模式,确保产业可持续健康发展。
二、品牌营销。品牌是苹果产业竞争力的核心指标,发展现代苹果产业体系,品牌将起到重要作用。打造苹果产业区域品牌、企业品牌、产品品牌“新三品”,坚持“三牌”同创模式,发挥地域、企业和产品优势,打造一批具有影响力的区域公用品牌,培育一批有较强竞争力的企业品牌,发展一批受消费者欢迎的产品品牌,将为苹果产业的现代化发展插上腾飞的翅膀。
三、融合发展。融合发展是发展现代苹果产业体系的重要支撑。现代苹果产业涵盖种植、加工、流通、营销环节,各种与果业利益相关的共同体应运而生,在以市场为导向推进一二三产业融合发展的基础上,大力发展“互联网+农业”的发展模式,发展果业新六产,实行果业生产的纵向、横向联合和立体三维发展,构建产业链,挖掘价值链,完善社会化服务体制机制,打造现代、、全产业链的生态苹果产业体系。
我们相信,我国的现代苹果产业,将是运用现代的科学技术和生产管理方法,使苹果产业生产与经营规模化、集约化、品牌化、市场化和企业化,具有良好的生态环境支持的现代化农业。