蛇肉味道鲜美，滋补健身，极富营养价值，能多种疾病，在市场上很受欢迎。
5月30日，在广西壮族自治区灵山县人民广场隆重举办了“养蛇之乡”授匾仪式。出席本次授匾仪式的有专程来自北京的特产之乡推荐暨宣传活动组织委 员会的领导：第十届政协委员、特产之乡推荐暨宣传活动组委会副主任、前中华供销合作总社监事会副主任林乃基，特产之乡推荐暨宣传活动组委 会常务副主任、产业报协会副会长、《特产报》社长兼总编辑刘真，国家林业局退耕还林办公室处长李芳芳。广西出席授匾仪式的领导有中共广西钦州市委 常委、灵山潘雪红，广西钦州市政府副、政府办公室副主任邓智章，钦州市林业局副局长廖桂声，灵山县县长苏英权，灵山县委副书记方建安，县委 常委、副县长方道强等。参加授匾仪式还有其他县级领导、各乡镇领导、林业站长、蛇类协会会员和县机关工作人员及养蛇户代表等人。
在授匾仪式上，林乃基副主任宣读了特产之乡推荐暨宣传活动组委会关于“养蛇之乡”的批复，刘真常务副主任宣读了“养蛇之乡”证书。并由林乃基 副主任、刘真常务副主任向、潘雪红、县长苏英权授匾。苏英权接匾之后，发表了激动人心的讲话。他说：“今天，我们非常荣幸地迎来了特 产之乡推荐暨宣传活动组委会授予我县‘养蛇之乡’的称号。这是灵山县继荣获‘荔枝之乡’、‘奶水牛之乡’后再度荣获的‘国字号’新名片，是我县强力推进‘特色农业提升工程’的重大成果，是值得全县人民共同庆贺的大喜事。” “希望各镇各相关部门要以荣获‘养蛇之乡’称号为新起点，进一步加大对‘养蛇之乡’品牌的宣传力度，坚持‘生态养殖组织化、大众养殖科学化、规模 经营产业化、产业服务社会化’的科学发展理念，继续抓好人工养蛇生产、加工和销售等各个环节，推动我县尽快形成蛇类饮食、运输、蛇药等市场产业链，不断提 高养蛇产业的附加值。”
钦州市副邓智章在大会上说：“养蛇之乡这一光荣称号的荣获，不仅对于灵山县扩大度、加大招商引资、增强发展核心竞争力、促进经济社 会发展具有重大意义，对于促进我市特色农业的深入发展，引导农民优化农村产业结构调整，推动农业产业化发展，实现农业和农村经济运作整体水平和效益提高， 也起到十分良好的示范和带动作用。”
灵山县金龙种蛇养殖场业主劳开谋也作了发言，他说，发展人工养蛇是投资少、利润高、风险小、快的特种养殖项目，也是安排下岗职工、解决农村就业，加快农民增收致富的好项目。
灵山县林业局局长姚永彬介绍，目前，该县有持证养殖场50个，联合养殖户5000多户，养蛇165万条，产值6.1亿元，农民收入4.1亿元，解决就业6 万多人。近年来，灵山县把发展人工养蛇特种产业作为林改配套及发展林下经济的重点产业来抓，不断创新机制，大力发展人工养蛇协会、合作社，积极引进蛇 类加工企业，走出了一条“养殖户＋协会＋合作社＋公司”的养蛇产业新路子。灵山县人工养蛇产业的发展，既有效保持了生态平衡，也推动了农业产业结构加 快调整，有力地促进了农业增效、农民增收。