为了加强食品专家沟通与交流,有效开展质量分析与技术帮扶,促进我市食品行业健康持续发展,2月3日,瑞安市食品行业协会在温州市食品研究所三楼会议室召开食品专家新春茶话会。温州市市市监局食品生产监管处戴周群副处长、温州市食品研究所陈显群所长、陈力巨副所长、胡胜群高级工程师、温州市质检院食品检测中心唐旭东主任、方道赠等专家与我会会长、共二十余人参加,会议由会长王仲达主持。

首先,蔡金友对各位专家长期以来给予协会工作的支持表示衷心的感谢,并回顾了2017年度食品专家开展送技术解难题工作。去年,专家以质量会诊、技术服务等为载体,深刻剖析食品管理中存在的问题,提出解决食品问题的合理化建议,着力为我市监管及食品企业提供技术支撑,取得显着的成效。具体作了以下几方面工作:一是加强指导,召开6次技术帮扶座谈会,努力化解企业生产经营中的难题,。二是加强食品标准宣贯,开展新标准培训4次,帮助企业做好新标实施前准备工作。三是严格把关产品预包装标签标识审核工作,提升企业风险防范能力。四是借助食品专家力量,切实为会员企业排忧解难。
与会专家回顾一年来在瑞安开展一系列技术帮扶活动的收获与感想,对瑞安食企在技术创新、品牌建设等方面的不断提升感到欣慰。并就下步如何更好地为企业发展提供技术支持进行了沟通与交流。会上,与会专家还就我市海蜇生产企业菌落总数超标的问题进行了深入探讨,并提出提升企业工艺与检测水平,加快团体标准立项等合理化建议。
,王仲达会长再次对一直关心和支持行业发展的领导、专家们表示衷心感谢,希望与会专家今后能继续为我市食品行业发展建言献策,一如既往支持企业发展,提出解决食品问题的合理化建议,为企业发展卯足后劲。