还记得张萃丰酱芒果的味道吗？相信老嘉兴都吃过，也会记得这个味道，芒果的自然香味与酱香交融，酸甜可口，这就是每个老嘉兴人小时候的味道。在老嘉兴人的童年记忆里，张萃丰蜜饯，一直是甜蜜的回忆。
上个世纪90年代初，张萃丰蜜饯一年的销售额达到4000多万，连锁店开了60多家，在范围也是当之无愧的蜜饯大王。1956年，国家实行公私合营，张萃丰号成为了国营的嘉兴蜜饯厂，1972年，日本首相率团访华，周指定张萃丰白糖藕片为国礼食品，获江南蜜饯大王美誉，广受京沪浙外事部好评。2014年，张爱芳拿到了张翠丰的注册商标。把消失二十多年的牌子重新打响，嘉兴市民重新尝到了美味的张萃丰蜜饯。
9月9日，张萃丰在嘉兴月河客栈举行百年庆典晚会，嘉兴市食品工业协会到场祝贺。
庆典晚会现场首先是回顾了张萃丰的百年历史，曾经的辉煌历经几代传承，现在发展的重担交到了第六代张爱芳的手里，我们期待着张萃丰这个品牌可以在张总手里创造新的辉煌，成为嘉兴的一张名片。
晚会现场将张萃丰的老员工请到现场，感恩他们的付出，还以走秀的方式展示了公司的产品，现场气氛热烈感人。
对嘉兴人来讲，张萃丰是一种情怀，是一种记忆，希望它能一直坚持品质优先，把百年缔造的好味道一直传承下去。