焙烤食品糖制品工业协会馅料委员会理事会暨行业年会于 2011 年 12 月 1 日在湖南省湘潭市召开。轻工业联合会副、中焙糖协理事长朱念琳，中焙糖协副张九魁，食品发酵工业研究院教授级高工陈岩，湘潭县谢振华县长等领导和专家出席了会议，与馅料行业相关的 40 多家骨干企业的 60 多位代表参加了本次会议。本次会议由焙烤食品糖制品工业协会馅料委员会主办，湖南宏兴隆湘莲食品有限公司承办。
会议由中焙糖协副张九魁主持。
首先，湖南省湘潭县谢振华县长为本次会议致辞。会议承办单位湖南宏兴隆湘莲食品有限公司董事长贺书红也为会议的成功召开致辞，并对与会代表的到来表示热烈的欢迎。
中焙糖协理事长朱念琳出席了会议，并为本次会议致辞并做了重要讲话。
朱理事长在讲话中指出，馅料企业要把好食品关，严格执行《食品法》以及相关的各项标准和法规，馅料作为月饼产业以及其他食品行业的重要原料供应商更要谨慎。近年来，馅料行业发展基本平稳，骨干企业不断壮大，在取得成绩的同时，业界应该认识到产品的同质化等诸多问题也不容忽视，行业应该不断进取，加大研发力度，开拓创新，为食品行业及消费者提供健康，营养，技术含量高的优质产品是馅料行业健康、可持续发展的必由之路。
会上，馅料委员会会员代表还表决通过，由协会副张九魁同时兼任馅料委员会。