绿色食品产业是黑龙江省农业领域的一张别样名片。这张名片在国内外市场上的影响力有多大,关键在龙江“绿色”的品质和品牌。十一五期间,黑龙江省绿色食品产业完成了由粗变细,由细变精,再由精变强的三级跳式大变化,一个全新的“绿色”朝阳产业正在升起。
近日记者张雷来到的农产品交易市场——上海西郊农产品交易中心。在这个占地一百一十万平方米的超大建筑群里,汇集了来自各地的优质绿色农产品。作为绿色食品产业大省,黑龙江省在这里自然占据了一席之地。记者发现,虽然黑龙江省入驻的企业不是多的,但每个月的销售额却始终名列前茅。
上海西郊农产品交易中心东北地区负责人毕桂森:“据我们中心统计,在上海的市场每个月销售额大致在九百万。在高手如林的上海市场中,这个销售额是很可观的。”
交易中心里的黑龙江省企业不足二十家,但是每家企业的商品都得到了同行和消费者的偏爱。
记者张雷:“这一整排琳琅满目的商品,都是由我们熟知的蓝莓深加工而成的。蓝莓果干,果酱,还有花青素。商品做的好,价格自然也不菲。像这瓶由蓝莓加工成的红酒,它的市场价格是一百一十元钱,这个价格可是它生产原材料价格的十倍还多。”
在黑龙江省销售专区逛上一圈,各种精致的绿色食品跃然眼前。这瓶沙拉酱的原材料是芍药,这些无糖饮品冲剂的原貌是木耳,就连产业链条短的水稻也被加工成了米糠油等高端产品。而就在几年前,黑龙江省的绿色食品还只是不加任何装饰,素颜亮相于纷繁的市场舞台上。
黑龙江省绿色食品经销商曹晓秋说:“咱们黑龙江的绿色食品真的是非常好,但是(以前)在上海市场就是卖不动。为什么呢,就是加工工艺各个方面都不行。”
好东西卖不上好价钱的尴尬,让黑龙江绿色食品产业认清了精深加工的重要性。通过人才引进,科学研发,黑龙江省的绿色食品全新亮相,由粗变细、由细变精的产品终于得到了认可。
被采访的上海市民说:“我一般买东北的,主要是黑龙江。像黑木耳啊,或者是土特产,像蜂蜜、蓝莓。”
上海经销商:“我们经销商经营(黑龙江绿色食品),很有市场,很认可这些品种。”
如果说绿色食品的品质是硬道理的话,那么形成合力,抢占市场就是软实力。五年来,黑龙江省采取树立品牌,联手出击和依托大企业的办法,成功占领了北京、上海等国内高端市场,市场份额和销售业绩年年增长。数据显示,全省绿色食品总量每增加十,人均纯收入就会增加一。
黑龙江省绿色食品办公室主任朱佳宁:我们要形成黑龙江省大的品牌把它打出去,而且价格要形成一个大的合力。特别是在市场开拓上,要在专卖店、配送中心、批发市场,通过各种销售途径和渠道,把我们黑龙江的绿色食品打出去。