豆类芽菜的生产起源于，已有两千多年的历史，尔后随时间的推移传播到了世界各地。随着社会的进步，人类聪明智慧得以广泛施展，豆芽的发展从原始的有土栽培到古老式各家各户用小容器无土生产，定时淋水约7天左右就能食用的自用化，到发展为具有市场需求的土法作坊——缸式生产。
自2011年原卫生部关于《食品添加剂使用标准》有关问题（卫办监督函 [2011]919号）文件对6-BA等豆类芽菜生产助剂给予删除的新法规颁布实施，随后而来的2014年元月1日施行的国家农业部根据《食品法》规定，决定废止《无公害食品、葱蒜类蔬菜》等132项无公害食品农业行业标准中的NY5317—2006《无公害食品芽类蔬菜》豆类芽菜的生产标准，意味着我国的豆类芽菜行业将面临前所未有的挑战。而从另一角度来看，人们对豆芽消费需求提高的同时，正是促进我国豆芽产业生产工艺技术的改革、使产量更高、品质更好的有效动力。现代化机械化的豆芽生产设备，配有核心科技含量的生态生产工艺将会替代传统的生产方法，产出有机绿色的高质量芽菜。
潍坊市科华机电设备厂经过十几年的刻苦攻关，综合分析优化了传统与现代豆类芽菜产业设备及生产工艺，在遵循自然生态规律的基础上，研发推出了极具先进的自动控温控湿、自动淋水、生态微循环调控的智能化流水线式多功能豆芽机械。
就目前国内形势来看，潍坊科华集团生态微循环创新工艺的将对我国豆类芽菜产业朝有机绿色、的方向发展起到积极的作用。同时在传统黄豆芽、绿豆芽的基础上，还对青豆苗、豌豆苗、萝卜苗、花生芽等逐步扩大市场空间。